Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
La brasserie Phoenix a été fondée en en 1963 et depuis 2006, cette bière est commercialisée à la Réunion par le groupe Castel pour concurrencer la Dodo des Brasseries de Bourbon, qui pour moi est bien meilleure. Du coup le nombre d’infos est faible, mais en même temps une bière locale et venant d’une toute […]
On va aller aujourd’hui au Vietnam, à Ho Chi Min, anciennement Saigon jusqu’en 1975. Et on va gouter la Saigon Export de la SABECO (Saigon Beer Company). Vous faire un historique de la société serait inintéressant, sachez qu’elle est détenue, d’après ce que j’ai pu trouver, par l’état en grande partie, plus précisément par le […]
Aujourd’hui les copains on va parler de la Gulden Draak, une bière de la brasserie Van Steenberge, une brasserie Belge dont nous avions fait déjà l’historique lors du test de la Bornem Double (regardez dans la liste des bières testées à droite dans le menu du site). Le dragon sur l’étiquette a une petite histoire […]
On retourne en Belgique maintenant avec une Malheur 10 de la Brasserie De Landtsheer ! Cette brasserie existe depuis le 18ème siècle et se situe actuellement à Buggenhout, elle a été fondée par Balthazar De Landtsheer sous le nom de brasserie De Halve Maan. En 1808 son fils Edward reprend le flambeau, puis ce sera au […]
Aujourd’hui on va en Croatie, pays magnifique que je vous conseille pour boire une Ozujsko ! Cette bière est brassée par Zagrebačka pivovara depuis 1892, la brasserie a été ensuite rachetée en 1994 par Interbrew, un groupe dont nous parlerons en détail une autre fois qui possède entre autre Corona, Stella ou encore Jupiler, Leffe et […]
Aujourd’hui on va aller du côté de Toulouse, plus précisément dans le Quercy ! Cette brasserie, nommée RATZ a été fondée par Christophe RATZ, un ingénieur INSA de Toulouse et aussi ancien rugbyman qui a toujours été passionné de bières. Celui-ci a acquis sont expérience en Belgique et en Angleterre avant de se lancer à son […]
Cette fois les amis on va en Espagne et plus précisément à Barcelone ! Cette brasserie porte le nom de Moritz, et existe depuis 1856. La brasserie a fonctionné durant 70 ans avant son arrêt puis sa reprise avec travaux qui a permis une réouverture en 2012, la brasserie est à ce jour devenue un centre […]