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Aujourd’hui un article, ou plutôt une interview inédite de ma camarade Amélie Tassin, de Tipple Marketing et Women in Beer à Edimbourg (Ecosse, UK). Parti à l’improviste voir ma famille là bas, Edimbourg est une ville où je vais plusieurs fois par an et où j’aime flâner et peut être un jour j’y vivrais. S’il […]
Maintes fois décriée, la canette est pourtant devenue au fil des années l’un des contenants favoris des amateurs de bières artisanales, et ce, pour de nombreuses raisons déjà évoquées sur le web. Si les Américains ont massivement adopté la canette, en Europe, la bouteille résiste face à un marché brassicole toujours très actif. L’Europe a […]
La pollution par microplastiques est désormais une préoccupation environnementale majeure, et nombreux sont les spécialistes qui alertent sur le sujet depuis bien des années. Ces petites particules de polymères, inférieures à 5 mm, envahissent tout sur la planète, océans compris (avec le tristement célèbre septième continent de plastique). Leur omniprésence n’est plus à prouver : […]
Je ne vais pas vous sortir la sempiternelle rengaine sur le fait que la bière est un lubrifiant social, que ça a sauvé le monde, etc. Non, on n’est pas comme ça ici, et puis surtout, c’est relativement faux. MAIS, la politique et la bière ont de réels liens ! Vous avez vu passer ces […]
Le mec est pire qu’un chewing gum collé à la semelle, impossible de s’en débarrasser, il revient encore, je parle bien sûr de Donald Trump, le bonhomme orange comme le tupperware de ton plat à lasagnes. Ce type nous fascine autant qu’il nous désespère à chaque apparition. Il faut dire que les choses étaient prévisibles, […]
La bière artisanale poursuit son chemin à travers les années. Nous sommes bien loin de la révolution brassicole américaine et des ouvrages de Papazian, le secteur US a bien évolué et il aura fallu attendre quelques décennies pour que l’Europe se réveille à son tour. Ce n’est que dans les années 2010 que la France […]
Vous voyez ces boîtes d’acier corten un peu partout désormais, sur des bateaux évidemment, mais aussi dans des festivals, sur des chantiers, dans des usines etc… le container est devenu au fil des ans un outil multimodal très important pour de nombreux secteurs d’activités mais aussi pour des particuliers qui en font carrément des maisons […]