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Nantes sous Pression, Lyon Bière, Strasbourg Bière, Marseille Bière Festival, Beer Love Festival, BLIB, Octobière, Les Houblonnades etc…. Les festivals de bières crafts ne cessent de se multiplier en France ces dernières années, pour le plus grand bonheur des amateurs et amatrices de bières qui y voient une manière de déguster un tas de jolies […]
C’est en surfant sur la toile et les forums que je me suis récemment aperçu que certains cavistes se plaignaient de l’arrivée d’une nouvelle concurrence des supermarchés sur le réseau craft. Étant moi même caviste désormais, il est évident que le sujet m’intéresse et qu’il fallait absolument creuser cela. J’avais d’ailleurs fait un article plutôt […]
Je vois déjà de là les poils fragiles de mes congénères se hérisser à la simple évocation d’un article orienté sur le féminisme et pourtant, s’il est bien un sujet important de notre secteur d’activité c’est bien la place des femmes dans la bière. Anais, pour celleux qui ne la connaisse pas, est une jeune […]
On dit souvent que la bière est un lubrifiant social, et pour cause, l’avènement des tavernes et autres joyeusetés ont toujours eu une bière en arrière-plan qui sert d’accessoire à la socialisation des gens entre eux. Je vois souvent des clients au bar commencer à papoter sans se connaître car l’alcool même à faible dose […]
Alors que les américains sortent à peine de la prohibition, leurs cousins britanniques, malgré quelques légers changements de mentalités prenant exemple sur le puritanisme américain, continuent de voir le secteur de l’alcool prospérer. Pas un village ne dispose d’au moins un Pub dans ses environs, les brasseries prospèrent et forcément, la bière coule à flot. […]
De plus en plus de femmes travaillent dans la bière, certes, le chiffre est encore loin de l’égalité parfaite mais on a de plus en plus de femmes qui osent se lancer dans un milieu devenu masculin au moment de la révolution industrielle. Fort heureusement, les sensibilisations sur la place des femmes dans la société, […]
Je pense que tout le monde connaît l’emblématique marque Coca Cola n’est-ce pas? Et bien figurez-vous que la marque de softs (trop) sucrés vient de se lancer dans une bataille juridique contre une bière, et l’affaire a fait grand bruit, jusque dans nos contrées. Une grande marque face à des petits producteurs c’est monnaie courante, […]