Actualités Dossiers

La parole des femmes se fait entendre comme jamais dans le milieu brassicole

Ca n’aura échappé à personne, le mouvement #metoo a pris une ampleur internationale depuis déjà quelques années. Né en 2007 mais véritablement amplifié en 2017 avec l’affaire Weinstein, il aura eu le mérite de faire la lumière sur de nombreux agissements à travers de nombreux secteurs d’activités sur les différents actes sexistes, misogynes et à […]

Dégustation

Découvrons une Zombie Cake

Retournons chez les Punks de Brewdog pour parler de la Zombie Cake, une “Praline Chocolate Porter” qui m’avait été envoyée il y a un an et quelques de cela par la brasserie elle-même.  Parler d’une bière Brewdog après les derniers éléments sortis il y a quelques jours sur la firme semble quelque peu saugrenu, mais […]

Dossiers Histoire

Houblon et Hildegarde de Bingen

Tant qu’à parler des femmes qui parviennent enfin à se faire entendre dans le secteur brassicole, autant continuer sur notre lancée et parler d’une femme qui, historiquement a beaucoup compté pour la bière mais pas que. On va donc parler de Hildegarde de Bingen et de son rapport avec le houblon de manière plus précise […]