Une rubrique qui parlera de dossiers divers sur le milieu de la bière

Dossiers Histoire

Houblon et Hildegarde de Bingen

Tant qu’à parler des femmes qui parviennent enfin à se faire entendre dans le secteur brassicole, autant continuer sur notre lancée et parler d’une femme qui, historiquement a beaucoup compté pour la bière mais pas que. On va donc parler de Hildegarde de Bingen et de son rapport avec le houblon de manière plus précise […]

Actualités Dossiers

Crise sanitaire : une hausse des matières premières sans précédent

Ca n’aura échappé à personne, la pandémie du COVID-19 aura eu son lot de conséquences désastreuses pour tous les milieux professionnels, et pour bien des gens à titre personnel. De nombreux pays se sont mis à l’arrêt, entraînant de forts déséquilibres dans de très nombreux domaines d’activité. La reprise asynchrone des pays a provoqué des […]

Actualités Dossiers

La parole des femmes se fait entendre comme jamais dans le milieu brassicole

Ca n’aura échappé à personne, le mouvement #metoo a pris une ampleur internationale depuis déjà quelques années. Né en 2007 mais véritablement amplifié en 2017 avec l’affaire Weinstein, il aura eu le mérite de faire la lumière sur de nombreux agissements à travers de nombreux secteurs d’activités sur les différents actes sexistes, misogynes et à […]

Actualités Dossiers

Qu’est ce qu’un oligopole industriel dans le milieu brassicole?

Un « petit » article un peu particulier aujourd’hui, où l’on va s’amuser à clarifier quelque peu un terme économique souvent employé mais pas forcément toujours compris et qui concerne le milieu brassicole industriel : l’Oligopole.  Pourquoi parler de ce terme? Tout simplement parce que ce site a pour vocation de découvrir la bière, mais aussi ses […]