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Les amis, le 21 Novembre dernier je suis allé faire une journée d’initiation au brassage dans les locaux de la brasserie de la Plaine à Marseille. La brasserie de la Plaine, vous connaissez maintenant, première brasserie artisanale Marseillaise depuis des décennies, nous avons déjà beaucoup parlé d’eux et testé de nombreuses bières. La brasserie aujourd’hui […]
Dans le test du jour, nous allons partir du côté de la Belgique pour nous déguster une bière issue du Brussel Beer Challenge, à savoir, la fameuse Dark Sister ! Le Brussel Beer Challenge est né en 2013 grâce à Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, deux jeunes bruxellois. L’idée est de créer une bière par […]
Les amis, aujourd’hui nous allons parler des machines à brasser la bière ! Avant d’en parler, il faut quand même faire un petit retour en arrière pour comprendre le principe fondamental de cet outil. Il y a de cela quelques années, la bière a commencée à reprendre du poil de la bête, que ce soit en […]
Vous le savez tous, l’essence coute cher. Prendre sa voiture pour aller travailler n’est pas une partie de plaisir, moi-même je parcours environ 60km par jour (embouteillages compris) pour aller à mon travail et je me régale ! Bien entendu, on a beau être écolo dans ses convictions, on n’a pas les moyens de s’offrir […]
Aujourd’hui nous allons surfer sur la vague de Halloween pour une nouvelle bière à la citrouille, enfin plutôt au potiron ! Nous allons donc retourner voir nos amis de la brasserie Gargouille située dans la région Lyonnaise et dont nous avons testé de nombreuses bières ! Comme je vous l’ai déjà dit, les bières à la […]
Les amis, je suis pour ainsi dire un gros fan de Retour vers le futur, et comme beaucoup, j’attendais avec impatience d’être au 21/10/2015, date à laquelle Marty Mc Fly arrive dans le futur…. Bon….ça n’a rien à voir ou presque avec ce qu’on avait imaginé, on porte des Crocs et on fait des Selfie […]
Les amis, retournons en Franche Comté aujourd’hui pour parler d’une nouvelle bière de la très bonne brasserie Terra Comtix ! L’euthanasix ! Autant vous le dire, ce n’est pas le genre de bière à offrir à votre grand père pour son anniversaire, sauf si il a beaucoup d’humour, mais quand même ! Il s’agit ici d’une bière triple, […]