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Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une bière que j’ai découverte lors de mon voyage au Québec, une belle Stout Impériale. J’étais logé à Québec, et en face de la ville se trouve l’Ile d’Orléans, une Ile située sur le fleuve St Laurent. Sur cette Ile on trouve beaucoup de producteurs locaux, fruits, légumes, […]
Retournons voir nos cousins Belges pour déguster une nouvelle bière de chez Petrus ! Nous avions parlé de la Oud Bruin et la Aged Red et aucune des deux ne nous avait déçus. Alors que vaut cette bière Triple de la brasserie de la Barbandère ? Et bien allons voir ça !
Les amis, l’hiver est en train de s’installer doucement mais surement, enfin dans le sud de la France en tout cas, pour mes copains Canadiens qui me lisent je sais que l’hiver est arrivé en Juin dernier. (Comment ça j’exagère ?). De ce fait, je vais me remonter le moral en vous parlant d’une bière […]
Restons en France aujourd’hui les amis pour parler d’une bière de l’Eure et Loire, l’Eurelienne Ambrée Myrte ! Cette bière est brassée par la Microbrasserie de Chandres, une ferme-brasserie créée en 2005 par Vincent Crosnier et dont la particularité est que l’orge est identifiée et maltée à Arcis sur Aube. On trouve sur place une boutique […]
Retournons une nouvelle fois du côté de New York pour parler d’une bière spéciale de la Brooklyn Brewery, j’ai nommé la Brooklyn Chocolate Stout ! Il s’agit d’une Impérial Stout, de ce fait elle est assez forte (10%) et son brassage est constitué de 6 malts différents et de plusieurs mois de vieillissement. Il est d’ailleurs […]
Comme vous devez le savoir, on accorde à la bière des vertus bénéfiques pour le cuir chevelu, plus précisément la levure de bière. Il n’est pas rare de voir des gens avaler des comprimés à la levure de bière, ou de voir des chauves boire beaucoup de bières en se massant le crâne avec du […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une bière que j’ai testé à la Brasserie de de la Barberie à Québec (la ville) dans le quartier de St Roch. Cette micro-brasserie propose une gamme de bière très variée, aussi bien à la pression qu’en bouteilles. On peut trouver leurs bières chez tous les dépanneurs en […]