Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Amis Marseillais et fans de football vous avez désormais la bière qu’il vous faut pour regarder votre match! En effet, cet Automne, la brasserie Bourganel, dont nous avons déjà testé pas mal de bières, a obtenu la licence du club Phocéen pour faire des bières aux couleurs du club! La bière est blonde et fait […]
Aujourd’hui les amis, c’est notre première revue littéraire du site, pour se faire, j’ai revêtu un peignoir à carreau, j’ai mis des pantoufles, allumé une pipe et j’ai allumé un feu dans la cheminée…..mais comme je n’ai pas de cheminée j’ai fait bouillir de l’eau sur mes plaques de cuissons (ouais on fait avec ce […]
Vous avez sans doute vu des hôtels insolites en surfant sur la toile, les hôtels sous-marins, les hôtels aux décorations à thèmes, voire même des hôtels qui vous font dormir dans des roulottes, ou dans des bulles en transparentes….. Et bien des Allemands ont décidé de vous proposer de dormir dans un baril de bière ! […]
Aaah qui ne connait pas Starbucks ? Cette chaine de salon de café ou le « Barista » dyslexique va vous servir un café qui vous coute 50€ tout en écrivant votre nom d’une manière que vous n’aurez jamais imaginé ! Oui c’est ça Starbucks, le café qu’on emporte avec soi parce que ça fait américain, alors qu’en fait […]
Amis des Bouches du Rhône (et autour) et amateurs de bières artisanales vous devez vous rendre à Istres du 7 au 9 Novembre 2014 ! Istres est une ville située à environ 1h de Marseille, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, et cette année le salon du vin et de la gastronomie a décidé […]
Les amis, un petit article aujourd’hui pour nos amis qui sont du côté de Paris ! La brasserie Grolsch, une grosse brasserie Néerlandaise née en 1615, organise du 26/09 au 28/09 une exposition artistique sur le thème du vélo, clin d’œil évident aux fameux vélos d’Amsterdam. L’évènement est séparé en 4 ateliers : Pop my Bike, une […]
Non les amis ce n’est pas un nouvel article du Gorafi! On connait tous les pipelines, le genre de trucs qui a tendance à jouer sur la géopolitique, qui déclenche des guerres etc…. en général ce genre de choses est nécessaire mais n’attire pas forcément de bonnes choses. ET BIEN LES BELGES ONT LE PIPELINE […]
Guinness, nous la connaissons tous pour sa célèbre Stout, mais saviez-vous que par le passé, la brasserie avait vendu d’autres bières ? Outre les diverses variantes de sa bière Stout qui sont sorties au cours des années 2000, il y a eu pourtant des bières d’un autre genre que le Stout qui sont sorties :
Si vous aimez les champignons alors cette nouvelle est pour vous ! La brasserie Générale, la Saint Barnabé Sud vend depuis quelques temps une bière brassée avec des champignons. Encore un truc farfelu me direz-vous, et pourtant visiblement la bière est semble-t-il très correcte. Le Chaga est un champignon qui pousse sur les bouleaux dans le […]
Les amis, j’ai prévu de vous parler prochainement du mondial de la bière de Montreal que j’ai eu la chance de faire en Juin dernier. Mais sachez qu’il existe aussi une édition française de ce salon qui a lieu chaque année depuis 5 ans à Mulhouse ! Ce salon aura donc lieu du 11 au 14 […]
Une bière bleue ? Sorcellerie ! C’est pourtant vrai et vous ne devinerez jamais qui est assez fou pour faire ça…..allez chercher bien…….le JAPON ! Cette bière nommée Blue d’Okhotsk est brassée par la brasserie Abashiri sur l’île d’Hokkaido. Outre sa couleur bleue, l’eau utilisée est issue de la fonte des Icebergs situés sur la […]
Qui ne s’est jamais à souffler sur son goulot pour faire de la musique une fois sa bière vide ? Un peut tout le monde je pense n’est-ce pas ? Et bien c’est sur ce geste banal que 2 jeunes designers et passionnés de bières ont voulu frapper un grand coup. Matt Braun et Chris Mufalli ont […]
Qui n’a jamais été dans un bar avec des amis, et tout le monde est là, sur son téléphone ? Il faut l’avouer, beaucoup d’entre nous vont avoir des moments de « geekage » où pour une raison inexpliquée, tout le monde va se mettre sur son téléphone et ne plus se parler pendant de longues minutes et […]
Une petite nouvelle insolite que je voulais vous faire partager, on a souvent dit que les bières étaient parfois faisables avec un peu de tout. Nous avions d’ailleurs fais une liste à l’époque, non exhaustive et qui est à étoffer depuis tellement le milieu brassicole est riche en innovations et divers délires de brasseurs pour […]
La nouvelle est insolite en soi, mais pourtant elle est bien réelle ! Les boulangers bavarois sont en pleines négociations salariales et menacent de faire grève durant la fête de la bière de Munich, ce qui forcément provoquerait des pénuries de Bretzel ! Le syndicat des boulangers représente 48 000 personnes, et la hausse demandée est de 6,5%. […]
C’est un monument de la bière qui est en train d’être changé par l’UE suite à de nouvelles règlementations ! Alors pour les amateurs, la Westvleteren est une bière trappiste très célèbre du milieu brassicole, et si vous voulez savoir ce que c’est une bière trappiste, allez donc voir notre dernier article à ce sujet, ça […]
Aujourd’hui je vous propose une infographie très intéressante sur le rapport vin / bière. (Si vous la cherchez elle est en bas de l’article!) Cette infographie a été réalisée par Happy Beer Time en collaboration avec le site Alliance Saveur et Vins. C’est assez utile car souvent les amateurs de vins ne connaissent pas […]
Pour ceux qui n’ont pas suivis les actualités du début de cet été, la bière est entrée au patrimoine gastronomique français ! Le 20 Juin dernier un amendement soumis et soutenue par 73 députés à l’assemblée nationale a abouti officiellement le 18 Juillet, par validation du Senat à cette reconnaissance officielle au même titre qu’ont été […]
La société Lollyphile est une société américaine de friandises spécialisée dans les sucettes, vu le nom vous vous en seriez doutés non ? Cette société a une certaine vocation à faire du buzz avec des parfums pour le moins étrange….. Ils ont quand même sortis des sucettes saveur fromage Bleu et……lait maternel…oui oui vous avez bien […]
Bon, je vous ai déjà parler de designs de bouteilles de bières, mais il est vrai que de vraies bières sont sur le thème des super héros comme la super Power par exemple mais ici on a carrément une série entière de chez Frog Beer qui se base sur le pop art des bandes dessinées […]
Et oui j’ai découvert un autre artiste: Marcelo Rizzetto qui a lui aussi effectué des illustrations d’étiquettes de bières sur le thème de nos super héros préférés, et en ce jour de sortie des Gardiens de la Galaxie je pouvais que vous fournir ça en double dose les copains! Ci-dessous la galerie contenant ses œuvres, […]
Tiens, on parlait de WALKING DEAD, maintenant on va parler super héros. J’ai vu les Gardiens de la galaxie hier et je me suis tout simplement éclaté! Et en parlant de super héros et du coup de bière, un artiste nommé Billy Butcher a confectionné des étiquettes de bières aux couleurs de nos super héros préférés […]
« Braaaiiinnnsss !!! » Aaaah je ne me lasse jamais des films de zombies, tellement amusants quand ils sont bien faits (House of the Dead tu sors !). Et bien figurez-vous qu’une brasserie à Atlanta, lieu où se déroule la série Walking Dead, a décidé de rendre hommage à cette série et la fin de la saison 4, en […]
Aujourd’hui je vais revenir sur un article récent de l’Express sur la bière au féminin. Voir l’article ainsi que la réponse de mon camarade de Happy Beer Time Un article bien parti au début qui a terminé d’une manière……inopinée… en fait l’article en soi est bon, il mets en avant le fait que les femmes commencent […]
Bonjour les amis ! Aujourd’hui pas de dégustation mais un petit article en guise de soutien aux artisans brasseurs et l’association des Mousses Cathares qui devaient être présents au salon de la bière d’Albi, qui a été ensuite transféré à Saint Sulpice. Le salon a été tout bonnement annulé, créant une perte pour les brasseurs vis-à-vis […]