Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Des articles sur des caves à bières, des pubs, des magasins divers ou encore des villes et pays.
Petite pause découverte aujourd’hui pour parler d’une excursion insolite sur le thème de la bière, je veux parler ici du Durango Brew Train! Situé aux USA, dans le Colorado (vous savez là où se trouve Southpark!), ce train touristique propose une à deux fois par an une traversée de son circuit sur le thème de […]
Comme beaucoup le savent, je suis Marseillais, et après des années de désert brassicole, nous avons pu enfin rattraper notre retard en Provence grâce à de nombreuses brasseries et un collectif motivé que sont Les bières de Provence. Et bien cette année, deux brasseries sont nées, la première nous en parlerons une autre fois (la […]
Les amis, comme vous le savez, du 25 au 30 avril prochain va se tenir le PBC, alias, le Provence Bière Connexion, et bien que vous connaissiez maintenant Sulauze, Brasserie Artisanale du Lubéron ou encore Bières de la Plaine, vous ne connaissez pas les autres brasseries qui contribuent à ce projet, et nous allons ouvrir […]
Les amis, pas de test de bière aujourd’hui, mais je vais plutôt vous faire le petit teasing de 2 évènements qui arrivent. Le premier c’est le PBC, alias le Provence Bière Connexion qui aura lieu sur Aix et Marseille (et autour) du 25 au 29 avril, un festival sur la bière artisanale dont nous allons […]
Les amis, le 21 Novembre dernier je suis allé faire une journée d’initiation au brassage dans les locaux de la brasserie de la Plaine à Marseille. La brasserie de la Plaine, vous connaissez maintenant, première brasserie artisanale Marseillaise depuis des décennies, nous avons déjà beaucoup parlé d’eux et testé de nombreuses bières. La brasserie aujourd’hui […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’un bar Marseillais tout récent mes amis. Alors bien sur, je sais que beaucoup d’entre vous ne sont pas de Marseille, mais ce bar doit être cité sur ce blog pour plusieurs raisons que vous comprendrez en lisant cet article. Souvenez-vous, il y a quelques temps de cela, je vous […]
Les amis j’avais envie de vous parler brièvement de mon passage en Juin 2014 au Mondial de la bière de Montréal. J’avais planifié mon voyage depuis un moment déjà et le hasard (ou l’alcoolisme inconscient) m’a fait me rendre compte que j’allais tomber en plein sur ce salon réputé de la bière ! Ni une ni […]
Les amis aujourd’hui je vais vous parler un petit peu de ma visite chez Sulauze ! J’avais déjà été chez Bourganel il y a un an mais je n’avais pas assez de matière pour vous en parler à l’époque, je dois y retourner pour justement prendre un peu plus d’informations ! Je n’oublie pas la brasserie de […]
Il y a quelques bars qui valent le coup à Marseille, certains sont faits pour danser, d’autres pour boire un verre et chahuter entre amis, d’autres encore sont faits pour boire une bonne bière au calme ou parler tranquillement entre amis, et ce genre de pub c’est le Connolly’s corner ! Excusez moi par avance […]
Il y a un endroit dont je ne soupçonnais pas du tout l’existence sur Marseille, il y a une rue qui part du haut de la Canebière jusqu’à la Plaine que je n’emprunte jamais, cette rue est d’ailleurs peuplée la nuit de « messieurs-dames » très entreprenants donc pas trop de quoi flâner…et cette rue est dénuée […]
NB 15/02/2015 : Beaucoup de réactions diverses suite à cet article dont je n’aurais pas pensé une seule seconde qu’il aurait autant d’audience. Ces propos n’engagent que moi, j’y suis allé il y a bientôt 2 ans et les 4 fois ou je m’y suis rendu en 3 mois environ, j’ai été mal accueilli, je […]
Aujourd’hui on va ouvrir le bal des reviews de bars avec un des bars les plus proche de chez moi (comment ca je suis un flemmard ? Que celui qui a dit ca se dénonce !). Le Little Temple Bar, petit cousin du célèbre Pub Irlandais a ouvert il y a moins de 1 an à Marseille […]
Aujourd’hui je vais arrêter de déguster et plutôt vous parler d’un lieu que j’affectionne tout particulièrement, il s’agit de La Belle Mousse, une cave à bière un peu spéciale et vous allez comprendre pourquoi ! La Belle Mousse doit être la première cave à bière de la région, en 2006 la boutique était située en centre […]
On a fait un petit peu le tour des caves de Marseille vu qu’il y en a deux, mais ce n’est pas fini pour autant car j’ai encore quelques curiosités à ce sujet. Aujourd’hui on va monter 30km au Nord dans la jolie petite ville d’Aix en Provence, la petite sœur bourgeoise de Marseille plus […]
Aujourd’hui les amis nous allons aller en Grèce, au pays de la moussaka, du sirtaki, des merveilles architecturales, de la crise financière et….des iles joyeuses…ahem… Aujourd’hui je veux vous parler de la Mythos, une bière Grecque très connue là bas. La brasserie a une histoire un peu mouvementée pour tout vous dire. La brasserie est […]
Je fais une petite escale dans un pays petit par la taille mais grand par sa culture et sa présence : l’Arménie ! En Arménie on brasse aussi de la bière et la bière la plus connue là bas c’est la Kilikia ! Il s’agit d’une Lager, très classique mais efficace produite depuis 1999. Cette […]
Les chevaliers du Fietje Souhaitons la bienvenue à une nouvelle cave à bière à Marseille, « Fietje » ! Il existe actuellement 2 caves à bières à Marseille, toutes deux ont ouvert récemment et je vous parlerais de la seconde ultérieurement. Attardons nous sur cette cave à bière originale !
A Marseille on boit à la Cane Bière ! Aujourd’hui je vais vous parler de la seconde cave à bière de Marseille, la bien nommé Cane Bière ! Située en face du Palais Longchamp c’est un spot idéal avant d’aller au cinéma du quartier pour boire un verre, le tramway est juste à côté et […]
Les amis je vous donne un petit truc pour trouver de la bière Bretonne à Marseille. On va parler du lieu qui est un vrai coup de coeur Il existe un restaurant nommé « L’ambassade de Bretagne » située à la rue Sainte dans le 6ème. Je vous conseille tout d’abord amplement ce restaurant géré par […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une cave à bière dans la région qui se nomme « La Binouze ». Aaah qui n’a pas dit une fois dans sa vie « hey on s’envoie des binouzes ce soir ? », et bien voila le gars a trouvé le nom idéal. Quand beaucoup cherchent des […]