Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Welcome back les amis!! Ca y est le site est prêt!! Il doit sans doute rester quelques détails à regler mais l’essentiel est là, les articles sont dispos et les commentaires ont été republiés. L’ancien blog est toujours en ligne car les précédents articles sur certaines caves sont maintenant référencés et donc je prefere les […]
Aujourd’hui les amis nous allons faire un petit tour en Ecosse, pays des moutons, du Whisky, de la tourbe et des magnifiques Highlands ! Aaaah l’Ecosse, j’y suis allé et je compte y retourner car ce pays est merveilleux, et je ne dis pas cela parce que ils savent boire de bonnes choses (même si […]
Tiens, c’est en voulant me prendre un petit Caol Ila vintage 1999 que j’ai eu l’idée de prendre en test une bière de la brasserie St Peter’s, la Whisky Beer, une bière coup de cœur. Alors la St Peter’s c’est une vieille histoire, j’ai gouté cette bière en Suisse, une Cream Stout, que je vous […]
Aujourd’hui en ce dimanche de Superbowl on va tester une bière qui n’a strictement rien à voir, la X.O Cognac beer ! Cette bière est née en 1998 et a subie pas mal de modifications pour parvenir au résultat actuel. La brasserie est située à Cognac, quoi de mieux me direz-vous pour faire une bière […]
Allez soyons fous, aujourd’hui je me suis fais un petit délire et j’ai pris une bière à la Taurine… Bon je vous remets en place le contexte, pause déjeuner au boulot, le Carrefour de la Ciotat est proche et j’ai des courses à faire : donc je flâne dans les merveilleux rayons de Carrefour à […]
Ce soir mes petits copains assoiffés de savoir….et de bières je vais vous parler d’une bière Belge très célèbre : La Kwak ! Alors oui, elle est célèbre, tellement que même les supermarchés se l’arrachent (je ne sais pas si c’est une bonne chose mais bon…) mais il faut dire que la raison est louable […]
S’il y a un endroit sympa que j’ai découvert c’est les 3 Brasseurs, cette chaine de magasin fait sa propre bière, la vends et surtout vous propose de manger des plats peu chers et relativement bons comme la choucroute sous plusieurs déclinaisons. Hélas ce restaurant est sur Avignon donc un peu loin pour aller manger […]
On a fait un petit peu le tour des caves de Marseille vu qu’il y en a deux, mais ce n’est pas fini pour autant car j’ai encore quelques curiosités à ce sujet. Aujourd’hui on va monter 30km au Nord dans la jolie petite ville d’Aix en Provence, la petite sœur bourgeoise de Marseille plus […]
Je conclus ce soir avec une bière de la brasserie De Molen pour laquelle nous avons déjà fait le test de la Rasputin récemment ! Etant donné que si vous suivez le lien qui vient ci-dessous vous aurez un topo sur la brasserie ainsi que le test d’une de leur bière je ne vais pas […]
Bon Ok !! J’admets faut avoir suivi les chevaliers du Zodiac pour pouvoir comprendre ce jeu de mots moisi mais bon ! Ce soir on va parler de la Iki Beer ! On fait une petite escale au pays du soleil levant pour parler de cette bière un peu particulière de la brasserie Akayama. Akayama […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler de la Bourganel au Nougat, une bière ardéchoise typique et originale que j’ai souhaité tester pour vous. Il y a de nombreuses variétés de cette brasserie qui viendront au fur et à mesure, ce sont des bières originales et au gout tres prononcé.
Ce soir on va aller du côté de l’Angleterre et plus particulièrement London, nous avons testé pour vous la Fullers 1845, une Strong Ale surprenante ! La brasserie Fullers est née en 1845, elle est à ce jour la dernière brasserie familiale traditionnelle de Londres. Elle se trouve tout près de la Tamise dans un […]
Aujourd’hui on va parler de la XX Bitter, une bière Belge assez particulière que j’ai testée cette semaine pour vous les amis. Un petit mot sur la brasserie avant de passer aux choses sérieuses Cette bière est donc Belge, du haut de ses 6,2% d’alcool elle est brassée par la brasserie De Ranke en Wallonie […]
Aaaah mes chers amis assoiffés, qui n’a pas, après avoir fini un meuble IKEA eu envie de sortir une bière fraiche bien méritée de son frigo ? On a tous connu ce moment ou l’on met 4h à monter un chevet après avoir mis le bordel dans la maison et je crois que je n’ai […]
Aujourd’hui les amis nous allons parler d’une bière américaine sachant que le Superbowl débarque bientôt qui vient tout droit d’Aspen, la Barley Wine Style Ale ! Good people drink good beer Si il y a un truc qui est amusant avec la brasserie Flying Dog c’est la qualité de ses étiquettes, toujours trashy, on dirait […]
Mes amis oubliez la bière Cagole faussement Marseillaise ou la Mach’o Bobo brassée dans le jura! Des petits gars bien de chez moi ont décidés de faire leurs propres bières, ils sont situés dans le quartier de la Plaine et ont donc appelé cette nouveauté houblonnée: La bière de la plaine! J’ai trouvé cette bière […]
Dernier test de la journée les amis ! La Rasputin de la Brasserie De Molen ! Il y a une belle gamme de boissons que je vais vous tester prochainement de cette brasserie. Alors passons aux choses sérieuse : cette brasserie vient tout droit des pays bas et est une des plus populaires. Sa gamme […]
Second test de bière de chez Bourganel ce soir les amis, je suis en forme !! Je vais vous passer la petite histoire de la brasserie que vous pourrez retrouver dans l’article précédent et je vais faire relativement court pour vous parler de la Bourganel à la crème de marrons de l’Ardeche. C’est une bière […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une bière faisant partie de la gamme Mongozo, célèbre pour ses bières aux gouts exotiques mes amis ! Mongozo fait 6 bières différentes actuellement : • Mongozo Quinua • Mongozo Banana • Mongozo Coconut • Mongozo Mango • Mongozo Palmnut • Mongozo Premium Pilsener La brasserie qui se cache derrière tout […]
Aaaah Gavroche, ce petit gamin attachant créé par Victor Hugo, illustré maintes fois et inspiré à Hugo par le gamin apparaissant sur « la liberté guidant le peuple ». Et bien les frenchies en ont fait une bière. La Gavroche est brassée par la brasserie de la St Sylvestre, il s’agit d’une bière ambrée à […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’une bière spéciale qui m’a véritablement étonné : La Burgonde de Rouget de l’Isle Aux armes citoyens ! Alors on va commencer par la brasserie du Jura, la brasserie Rouget de l’Isle. Quelques mots sur cette sympathique brasserie dont je possède je pense la quasi-intégralité des bières que je […]
Un article particulier ce soir consacré à la musique et notre breuvage préféré La musique a un rôle bien particulier dans nos vies, elle nous accompagne pour un peu tout et n’importe quoi, mais quoi de mieux que d’aller boire une bière devant un concert de musique Irlandaise ou en écoutant en fonds sonore du […]
C’est sur ce petit clin d’œil aux Dropkick Murphy’s que je vais vous parler aujourd’hui de la Samuel Adam’s Boston Lager les amis. C’est qui ce Samuel Adams ? Alors petit truc avant de commencer, sachez que le nom n’est pas anodin, il s’agit d’un héros américain considéré comme l’un des fondateurs des USA qui […]
Aujourd’hui c’est une bière spéciale que je vous fais connaître les amis. Je vous présente la Pumpkin Ale de la brasserie la Gargouille !! Alors d’abord cette bière est dure à trouver, vous pouvez la trouver sur Aix à la Belle Mousse (tout du moins l’année prochaine), une cave exceptionnelle dont je vous parlerais prochainement. […]
Oubliez les « Mon chéri » à la con que l’on offre pour les fêtes, soyez original et donnez une bière au chocolat ! La Chocolate Stout Porter, petit bijou de chez Meantime (qui produit aussi la Coffee Porter bientôt en test sur votre blog préféré…ou pas). Meantime est une brasserie Anglaise qui veut être […]