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Mes amis, je vais vous faire le test d’une bière de chez « La Belle », une blonde nommée Super Power ! Nous avions auparavant gouté l’excellente « Tourbée » de cette même société. Il faut savoir que La Belle est une bière élaborée par Akim Tihianin et brassée par la brasserie du pays Flamand, qui est connue pour Anostéké […]
La Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG est une des plus grandes brasseries indépendante du pays, elle a été fondée en 1753 par un agriculteur nommé Konrad Cramer, et depuis cette brasserie est restée une affaire familiale. Le nom vient de son installation, la brasserie est basée à Warstein et utilise l’eau de la source Kaiserquelle. […]
Les amis aujourd’hui on va dans le Limousin pour déguster une 1000 vaches Hiver de la brasserie du plateau ! Cette brasserie est née en 2007 et produit environ 250hl par an, il s’agit de Zoé Jolit et Christian Adnet, tous deux originaires de la région parisienne qui sont devenus brasseurs suite à un pari avec […]
Aujourd’hui nous allons en Belgique pour tester une Pater Lieven Brune de la brasserie Van Den Bossche ! Tout a commencé en 1897 quand Arthur Van Den Bossche achète une parcelle de terrain à la place du village de Sint-Lievens-Esse. Celui-ci se marie avec une fille de la famille Wieze Callebaut, une famille réputée pour ses […]
Aujourd’hui nous allons à la Réunion pour tester une Bourbon, la classique de la marque (Il en existe quelques variantes). Cette bière est brassée par la brasserie Bourbon, une brasserie née en 1963 grâce à Vernon King Stevenson et le maitre brasseur Gérard Avanzini. Au départ, Stevenson fabriquait du Coca Cola depuis 1958, ce n’est […]
Salut les amis ! Aujourd’hui on va changer un peu des tests de d’habitude et parler de la dégustation de bière en elle-même. Pour cela je me suis dit qu’il serait intéressant de vous faire un article sur comment déguster une bière ! Cet article est rédigé par un amateur je le précise, je ne […]
Attention aujourd’hui j’envoie du lourd ! Enfin, une belle bière surtout, je vous le dis d’avance ! On va parler donc d’une Petrus Vieille Brune (Oud Bruin), une bière brassée par la brasserie de Brabandere dont nous avions parlé lors du test de la Petrus Aged Red ! Cette bière est ce qu’on appelle une vieille Brune, un […]
Partons à Saint Paul sur Ubaye pour découvrir la microbrasserie des Hautes Vallées ! La brasserie est née en 2009, sans connaitre les détails la brasserie a connue pas mal de rebondissements avant d’être pleinement opérationnelle depuis 2012. Aujourd’hui celle-ci progresse plutôt bien et produit environ 400hl par an. Je n’ai pas vraiment d’informations à vous […]
Mes amis, on retourne dans le Tarn avec la brasserie des Vignes pour déguster une Délinquante ! Je vous avais parlé de la Libertine il y a peu de temps, et bien maintenant nous allons voir la Délinquante ! Il me reste une Toutoblack à vous présenter et le reste, il va falloir que je fasse un […]
Allez, je vous ramène pour la énième fois dans ma région préférée, l’Ardèche ! On retrouve encore une fois nos amis de chez Bourganel et nous allons tester une bière brassée avec du Miel de châtaignes ! L’Ardèche dans un verre La mousse de notre bière est épaisse et perdure dans le verre, le tout recouvre […]
Quittons la France pour aller voir nos cousins Belges avec une Mistinguett ! Cette bière est brassée par la brasserie Saint Helene, fondée en 1995 par Eddy Pourtois dans la commune de Habay. La brasserie a aujourd’hui déménagée à Ethe et continue d’augmenter sa production. Pour l’anecdote, Eddy Pourtois est celui qui donnera sa chance à […]
Les amis, aujourd’hui je vais vous parler d’une fête bien particulère, l’Oktoberfest ! L’année dernière j’avais parlé de la Saint Patrick, mais l’autre grande fête de la bière c’est bien entendu l’Oktoberfest, ou en français, la fête d’Octobre. Cependant, même si nous connaissons tous cette fête, est ce que vous connaissez ses origines ? Non ? Alors c’est […]
Aujourd’hui nous allons nous diriger en Eure et Loire pour une bière Rousse de la Microbrasserie de Chandres. Cette microbrasserie a été créée en 2005 par Vincent Crosnier, il s’agit d’une ferme brasserie assurant une traçabilité à 100% de son orge. Si vous allez sur place vous pourrez trouver une boutique vendant plus de 250 […]
Aujourd’hui on reste en France pour retrouver une seconde fois la brasserie de la Pleine Lune, une brasserie dont nous avions testé l’excellente Pierre de Lune il y a un an ! Je vous avais parlé de cette brasserie située dans la Drôme mais à l’époque le site n’était pas à jour sur la gamme de […]
Alors Vincent Guyot autant vous le dire d’avance, c’est un ami à moi, que je connais depuis des années avant qu’il devienne brasseur. C’est un ancien thésard de Luminy à Marseille, qui, un jour a tout plaqué pour faire sa bière ! Vincent est parti en Suisse, à Château d’Oex pour apprendre le brassage à la […]
Aujourd’hui les copains, on va se diriger du côté d’Uzes dans le 30 pour déguster une bière blanche de la brasserie Meduz. Cette microbrasserie créée en 2012 produit une gamme de bière classique (ambrée, blanche, blonde, dorée, hiver) de 700hl par an environ. Je n’ai que très peu d’informations sur la brasserie, je connais les […]
Je je je suis Libertine ! Je suis une bonne bière ! Vous l’aurez compris, sous cet air de la chanson phare de Mylène Farmer, dont je ne suis pas du tout fan mais ça vous vous en fichez un peu, nous allons déguster une bière blonde dénommé La Libertine ! Cette bière nous vient du […]
Alors on va parler de la bière aux châtaignes, appelée Biera Amb Castanha et brassée par la Brasserie du Canardou. Le maitre brasseur était Jean Yves Jego, si mes informations sont exactes. La brasserie du Canardou n’existe plus à proprement dit, elle était située en Dordogne et a été rachetée par la brasserie Mélusine (Nonette, […]
Partons déguster un classique aujourd’hui, une Hopus ! Mais pas n’importe laquelle, la Hopus Primeur 2013 ! C’est la brasserie Lefebvre qui s’occupe de cette jolie bière, cette brasserie fabrique aussi la Floreffe et la Barbar entre autres, nous en avions parlé brièvement précédemment car elle brasse la Tonnerre de Brest, une bière aux algues dont nous […]
Les amis, un petit article aujourd’hui pour nos amis qui sont du côté de Paris ! La brasserie Grolsch, une grosse brasserie Néerlandaise née en 1615, organise du 26/09 au 28/09 une exposition artistique sur le thème du vélo, clin d’œil évident aux fameux vélos d’Amsterdam. L’évènement est séparé en 4 ateliers : Pop my Bike, une […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une nouvelle bière de la brasserie d’Achouffe, je parle de la Chouffe Soleil ! Nous avions testé la Chouffe classique il y a quelques temps, vous aviez même eu droit à la musique officielle de la brasserie c’est vous dire comme je vous chouchoute les amis ! Et bien vu que je vis […]
Direction l’Italie avec une Gradisca de la brasserie Amarcord, une brasserie fondée par un groupe d’amis en 2008 qui se trouve à Apecchio, une magnifique petite ville médiévale. Amarcord est le nom d’un film de Frederico Fellini qui faisait entre autre un bel hommage à la terre natale de notre groupe d’amis brasseurs, la ville […]
Retournons encore une fois voir les hurluberlus de Brew Dog avec une de leur plus célèbre bière, la Punk IPA ! Cette bière est l’une des plus vendues et des plus produites par la brasserie, on la trouve d’ailleurs aujourd’hui dans les supermarchés Casino et Monoprix avec la 5 A.M, donc vous n’aurez aucune difficulté à […]
Non les amis ce n’est pas un nouvel article du Gorafi! On connait tous les pipelines, le genre de trucs qui a tendance à jouer sur la géopolitique, qui déclenche des guerres etc…. en général ce genre de choses est nécessaire mais n’attire pas forcément de bonnes choses. ET BIEN LES BELGES ONT LE PIPELINE […]
Retournons encore une fois chez la Gargouille, et oui, ils n’en finissent pas de m’étonner pour une si petite brasserie, ils ont une gamme de bières élevées et de qualité indéniable je trouve. Nous avons encore des bières de chez eux à tester, une bière de printemps, une rousse et encore d’autres, vous n’avez pas […]
Allons dans une de mes régions préférée, l’Ardèche ! Nous allons gouter une bière blanche de chez Cevenale, une bière brassée par la brasserie de l’Ardèche Méridionale. Cette brasserie est située à Rosières, et brasse environ 170hl par an et propose une gamme de bières assez élevées. Le maitre brasseur se nomme Patrick Copetti, il a […]