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Partons à Angoulême pour parler de la Goule, une bière artisanale brassée avec du Cognac tout comme la X.O que nous avions testée il y a un an de cela ! Cette bière est brassée par la brasserie La Goule, elle est faite chaque année pour le festival de BD d’Angoulême. Un ami fan de comics […]
Cette bière est un peu particulière pour moi, en fait je l’ai découverte par hasard, Eva, une Tchèque installée à Marseille m’a un jour contacté pour une soirée au café des épices pour le lancement de la Konrad en France. J’accepte l’invitation et je me rends à cette petite fête. Génial ! De la bouffe Tchèque, […]
Aujourd’hui on va parler d’une bière que j’aime beaucoup, je l’ai découverte dans un très bon restaurant à Lille, où la carte des bières était absolument géniale ! Je parle de la Cuvée de la Jonquille ! Erratum du 25/03/2021 : Après un commentaire ci-dessous de la brasserie au Baron, il s’avère que je me […]
Une petite anecdotes que j’ai découverte, aux USA une société vends des chips saveur Bière! Aucune idée de ce que ca a vraiment comme gout mais on a des chips gout steak cuit et carbonara alors pourquoi pas?? Le site officiel : http://beerchips.com/
Allons voir nos amis de chez Brew Dog avec une Alice Porter ! Pour les fans de Rock vous aurez tous reconnu le jeu de mot subtil avec Alice Cooper les amis ! Inutile de revenir sur Brewdog car nous avons déjà abordé le sujet auparavant ! Je vous propose donc de passer directement au test de cette […]
Partons faire un tour dans le Lubéron avec cette bière artisanale brune de la B.A.L (Brasserie Artisanale du Lubéron). Cette brasserie a été fondée par Jean Barthélémy Chancel, dejà propriétaire des champagnes Louis Barthelemy et issu d’une famille de vignerons de la Vallée du Rhône. Cette brasserie est née simplement de la déception de Louis […]
Aujourd’hui les amis je vais vous tester une bière de la brasserie La Gargouille, Micro brasserie de la région Lyonnaise dont nous avons dejà testé quelques bières récemment, et cette fois nous allons gouter une « Histoire Belge ». Inutile donc de revenir sur eux, mis à part que leurs bières sont tres bonnes et je vous […]
Une nouvelle bière Corse a fait son apparition sur le marché, enfin VA faire son apparition car son lancement est prévu pour le printemps prochain! On connaissait la Pietra ou encore la Colomba mais aussi la Serena et enfin la Ribella, et bien nos amis Corses nous ont concoctés la : La Cagoule Bièra Corsa! Non […]
Salut les amis et bonne année ! Ca y est on reprend après une pause un peu longue mais ca y est on va reprendre le rythme et déjà de nombreuses bières sont en cours de rédaction pour le blog ! Aujourd’hui on va commencer par un grand classique de la bière Belge, la Duvel ! La brasserie […]
Les amis, on va aller en France, plus précisément dans l’Hérault, pas très loin de Frontignan, à Mèze plus précisément à la Brasserie D’oc, une brasserie née en 2003 sous la volonté de Remi Luberne qui brasse une gamme de bière en propre de 5 variétés. La brasserie produit aussi des bières à façon et […]
Partons en Russie une nouvelle fois les amis, et goutons une Stary Melnik Iz Bochonka Light (si j’ai bien écrit cette bière !). En Russe ca veut dire « Vieux moulin » dixit ma moitié qui est Russe, autant vous dire que vaut mieux pas que je dise n’importe quoi sur la Russie…. Pays que j’ai visité et […]
On reste en Belgique les copains, et on va parler de la Bersalis Kadet ! Cette bière est brassée par la brasserie Oud Beersel, une brasserie née en 1882 à… Beersel tout prés de Bruxelles. C’est l’une des dernières brasserie de Lambic authentique du pays, et son lambic artisanal a une très bonne réputation. (On parlera […]
Aujourd’hui on va parler de la Queue de Charrue, la Brune plus précisément ! Cette bière est « brassée » par la Brasserie Vanuxeem, les guillemets ne sont pas anodins vous allez comprendre dans le petit historique. Tout commence en 1906 avec Henri Vanuxeem qui reprend la brasserie Gillebert située à Ploegsteert en Belgique. Il brasse sa bière […]
Il y a quelques mois de cela je vous avais parlé (et dégusté) de la Ribouldingue, une bière de la brasserie des Garrigues qui a été un vrai coup de cœur l’été dernier. Et bien aujourd’hui on va parler d’une autre bière de la brasserie des Garrigues, la Nuit de Goguette, une bière qui contient […]
Aujourd’hui les copains on retourne goûter une bière de la brasserie Perle ! Souvenez vous, on avait testé la Perle Blonde et la Démenthe, on avait aussi présenté la brasserie donc je ne vais pas vous refaire un doublon, je vous invite à cliquer dans le menu à droite « liste des bières testées » pour trouver ces […]
A la veille d’un départ pour Paris en weekend, je me devais de vous parler de la Gallia, bière 100% parisienne qui a une histoire assez sympathique ! (Que vous pouvez trouver plus détaillée sur le site officiel !) La brasserie est née au 19eme siècle vers 1880 dans ce qui est aujourd’hui le 14eme arrondissement de […]
Aujourd’hui on va aller au Portugal pour gouter la bière la plus connue du pays, la Super Bock ! Cette bière est fabriquée par la société Unicer, je vous avoue ne pas avoir beaucoup d’informations sur cette bière. Elle a été brassée pour la première fois en 1927 et est aujourd’hui déclinée en 6 versions différentes : […]
On continue avec les Etats Unis en allant faire un tour chez l’une des plus grandes brasseries du pays, la Brooklyn Brewery ! Petit rappel historique : initialement, à New York il y avait environ 80 brasseries, mais la prohibition passant par là, on en comptait plus une seule, hormis celles qui œuvraient en clandestinité évidement. Les […]
Les amis on va aux USA aujourd’hui, avec une Sierra Nevada Stout ! Alors tout d’abord, on va parler de cette brasserie, la deuxième plus importante du pays, rien que ca ! La brasserie est née en 1979 à Chico en Californie, leurs créateurs sont Ken Grossman et Paul Camusi. Le nom de la brasserie vient du fait […]
Aujourd’hui nous allons rester au pays, plus précisément, à Levallois Peret avec la Levalloise ! Cette bière est relativement récente et est brassée par « My Beer Company » une micro brasserie qui existe depuis 2011 (d’après Societe.com ahah !) mais je crois que son activité a réellement débutée en 2012. Oui, je n’ai pas beaucoup d’infos sur cette […]
Vous voulez briller en société tout en sirotant une bière? Alors lisez ceci, différentes petites anecdotes que j’ai récupéré et traduites. Et si vous ne vous rappelez plus, il y a 24 trucs sur la bière à découvrir aussi ici : https://thebeerlantern.com/24-trucs-sur-la-biere-que-vous-en-saviez-pas/ En 1814, suite à la rupture d’une énorme cuve, une vague de […]
Bonjour les amis, Aujourd’hui je vais vous parler de la Choulette, une brasserie française située dans le Nord Pas de Calais. Cette brasserie est née en 1895 par la volonté de Jules Dhaussy, un agriculteur qui acheta une brasserie à vapeur cette année là. Initialement il avait déjà travaillé dans une brasserie. Au départ il […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une légende du milieu brassicole mais aussi du Whisky, je veux bien sur parler de Michael Jackson…. Non pas le chanteur, notre Michael Jackson à nous est surnommé le « Beer Hunter » (chasseur de bière) et il est blanc et ne chante pas, contrairement à son homonyme qui chante […]
Les amis, aujourd’hui c’est la journée international du Stout! Le Stout c’est un genre de bière que vous connaissez tres bien, puisque la plus connue c’est la Guinness (mais pas la meilleure!). Je voulais vous faire un article sur ce genre de bière mais j’ai manqué de temps, ce blog étant fait en parallèle de […]