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Les amis, je vais revenir sur une nouvelle bière de nos copains Marseillais de la brasserie Des Suds ! Nous avions parlé d’eux plusieurs fois, à travers une interview, le crow founding ou encore la review de la Part Faite ! Et bien nous allons parler de la fameuse bière Goooal !! Une bière qui fut brassée […]
Aujourd’hui les amis, et après une longue absence, nous allons revenir sur Lyon pour parler d’une bière de nos amis de chez Ninkasi ! Alors Ninkasi, c’est le nom de la déesse de la Bière dans la mythologie sumérienne, nous reviendrons sur cette civilisation au cours de nos prochains articles par ailleurs, donc je vous propose […]
Aujourd’hui les amis, nous retournons vers Nîmes pour parler encore de nos amis de la brasserie de BEAUCAIRE avec une bière blanche originale que l’on nomme la Trident et qui est brassée avec du riz de Camargue et du gingembre ! Il faut savoir que j’adore le gingembre, et des bières aromatisée à cela, j’en ai […]
Mes amis, le mois d’Aout est un peu léger, je l’admets, mais c’est l’été alors j’y vais tranquillement. Et aujourd’hui nous allons nous intéresser à la bière d’un pays trop peu connu chez nous, le Sri Lanka ! J’ai eu la chance de rencontrer des Sri Lankais tout récemment à un mariage, et pour tout dire, […]
Aujourd’hui nous allons faire un peu original et tester une bière Espagnole, issue d’une micro brasserie artisanale de Catalogne appelée la « La Calavera ». Cette micro brasserie est née en 2009 de la motivation d’une bande de copains, décidés à la base à ouvrir un restaurant et qui peu à peu se sont dirigés en parallèle […]
Nous n’allons pas très loin de chez moi, dans le Verdon plus exactement, une magnifique région, connue pour ses fameuses gorges propices à diverses activités aquatiques. Je vous avoue adorer cette région, pour ses randonnées ou l’idée simple d’y dormir au bord du lac. Du coup quelle bonne idée que de déguster aujourd’hui une bière […]
Aujourd’hui reprise des hostilités avec une bière pour les amis Geeks ! Nous allons donc parler d’une bière brassée en édition limitée par la brasserie du pays Flamand, à qui l’on doit notamment la Bracine, Ansotéké, ou encore des bières comme la Super Power que nous avions testée il y a quelques mois de cela. Ici […]
Nous allons parler de bières en kit, mais en kit instantané les amis, et nous allons commencer par une actualité qui a fait le tour de la toile ces dernières semaines. Vous connaissez tous Sodastream, cette société qui nous propose de faire nous-même notre eau gazeuse ou notre soda à partir de concentré et une […]
On confronte toujours les deux types de production, mais déjà c’est quoi une brasserie artisanale et une brasserie industrielle ? C’est finalement assez flou à définir aux premiers abords, est-ce que c’est le volume produit ? Les recettes ? L’organisation ? En France, on parle officieusement de brasserie artisanale (et toutes ses sous-classes comme micro, pico et nano), […]
Partons encore une fois du côté de Toulouse pour une nouvelle bière au citron, une Tarnea Citron ! Cette bière est brassée par Les Frères Brasseurs, sous la direction de Alain Cayuela, une brasserie artisanale née en 2002 dans le Tarn, qui, après 9 ans d’existence, a déménagée en Haute Garonne, fabricant deux bières principalement, la […]
Je vous propose de revenir dans ma ville natale, à savoir Marseille, qui commence à se faire connaître de la bière, pour déguster une IPA élaborée par les copains de la Plaine, alias Sylvain et Salem ! J’ai maintes fois parlé d’eux, ce sont les pionniers du renouveau de la bière à Marseille, créant une […]
Aujourd’hui on retourne voir nos amis de la brasserie de Ratz pour une bière d’humeur estivale, oui car à Marseille il fait beau, désolé ! Nous sommes ici sur une Pepita de Lemon, une bière au jus de citron naturel qui se veut parfaite pour se rafraîchir en période de forte chaleur ! Des bières au citron, […]
Aujourd’hui on va aller pas loin de Strasbourg pour une dégustation rock’n roll d’une bière nommée Highway to Ale ! Une bière au jeu de mot très facile à comprendre et brassée par la Brasserie artisanale Matzenheim en collaboration avec Fleurac ! Vous aurez donc tous compris que cette bière, de style IPA fait référence à un […]
Débutons cette semaine par une bière Brune française, la Chartreuse Brune plus précisemment, de la brasserie du Chartreux, une microbrasserie dont j’ai peu d’informations malheureusement. Cette brasserie située à Lantignié dans le 69, a été créée en 2009 par Xavier Pichon, en complément de revenus (dixit l’annuaire des brasseurs). Son volume en 2013 était de […]
Update Novembre 2020 : On continue de parler de cette bière à la con comme un truc génial dans les différents articles de presse à buzz. J’avais déjà parlé des bières insolites, voire carrément dégueulasses, mais là on atteint, je pense, un sommet les amis. La société (ou brasserie, je ne sais pas en fait) […]
Tout le monde connait maintenant ce groupe de rock, malheureusement je dirais puisque l’accroissement de leur renommée mondiale est uniquement dû aux attentats du 13 Novembre qui auront couté la vie à de nombreuses personnes. Néanmoins, inutile de leur en tenir rigueur, je crois qu’ils s’en seraient passés de ce genre de pub, et ce, […]
Budweiser vous connaissez ? Mais si cette bière du groupe Anheuser-Bush alias AB-Inbev (Corona, Stella etc…) qui lors du Superbowl a déjà taclé les micro brasseries américaines ! Budweiser c’est la bière américaine, en conflit depuis des années avec les bières Tchèques du même nom, à savoir Budvar et Budweiser Bier. Avant de parler de […]
Les amis, nous allons encore une fois chez les lyonnais de la Gargouille pour une nouvelle petite merveille de leur part. Cette fois-ci nous allons déguster une Orient’Ale, une bière brassée avec de l’eau de rose, des Kumquats et des épices. Inutile de revenir sur la brasserie, je vous invite surtout à lire les autres […]
Aujourd’hui les copains, nous allons retourner voir les amis de la Barbaude avec une bière blonde particulière, une Régalisse, une bière qui a été brassée avec des racines de réglisse ! Alors, la Barbaude, nous l’avions évoquée déjà plusieurs fois, cette brasserie située vers Nîmes propose déjà une gamme très étendue et de très bonne […]
Un petit article aujourd’hui pour soutenir des camarades de chez moi, la brasserie Des Suds, dont nous avions testé la Part Faite et la 1129 sur le site. Laure et Gonzalo sont tous deux passionnés, et sont pleins d’ambitions et de bonne volonté, mais seuls ils ont un peu de mal à financer tout ce […]
Aujourd’hui nous allons en direction des USA avec une bière fabriquée à San Diego par la brasserie Karl Strauss ! Cette brasserie est née en 1989 grâce à Chris Cramer et Matt Rattner au départ. En fait, Matt demanda, avec Chris, au cousin de celui-ci s’il pouvait les aider à développer un Brewpub, ce brasseur chez […]
Nouveau test sur le site, et nous allons rester sur Marseille avec Laure et Gonzalo de la brasserie Des Suds ! Inutile de vous les présenter encore une fois, je pense que le précédent test et l’interview donnée auront suffi à attiser votre curiosité sur ce jeune couple de battants qui veulent brasser sur Marseille dans […]
Retournons un peu chez moi, à Marseille chez les copains de la Minotte après un festival Provence Bière Connexion riche en émotion et rencontre ! Max et Laurent, je ne vous les présente plus, Max est au brassage, Laurent est plutôt sur la com’, nos deux amis ne sont pas avares en idées pour faire de […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’un reportage que j’ai découvert par hasard sur la plateforme Netflix. Netflix, je pense que tout le monde connait, c’est la société qui vous propose un tas de séries et films de relative bonne qualité, enfin, je ne sais pas qui a vu Marseille… parfois il peut y avoir quelques […]