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Dernière étape de notre petit tour au pays d’Angela Merkel et de Scorpions pour retrouver LA bière choisie par l’équipe de la Bière Academy (dont je fais partie) pour l’Oktoberfest et qui est actuellement en vente sur place! Alors pour vous résumer les faits, le Bière Academy ouvert début septembre à Marseille, et la première […]
On va encore rester en Allemagne et pour cause, le test précédent, celui-ci et le suivant ont tous été réalisés la même journée au Biere Academy dans le cadre de la mise en place (quelque peu freinée hélas) de l’Oktoberfest. Ici nous avons pu déguster une Hopfenwizen de la brasserie de Weiherer, une brasserie allemande […]
Pour la découverte du jour, je vous emmène en Allemagne, au pays de la loi de pureté, pour découvrir une Licious de Fraugruber, une Sour aux fruits rouges. Cette brasserie est l’initiative de deux amis, Enzo et Mathias, qui ont tous deux débuté en 2016 comme brasseurs Gipsy. Le succès est au rendez-vous et la […]
Direction Leeds, au Royaume Uni pour déguster une bière de la brasserie North Brewing ! Cette brasserie a été fondée en 2015 par John Gyngell et Christian Townsley. Initialement, nos deux amis sont les créateurs du North Bar, ouvert en 1997 et connu comme le 1er bar craft de Grande Bretagne. Ils sont souvent considérés […]
Je vous emmène dans l’un des plus joli village de France, situé près des Gorges du Verdon, à 1h40 de Marseille on va à Moustiers Ste Marie! Je ne vais pas vous faire la carte postale de ce village, beaucoup de sites spécialisés le font déjà, mais je ne peux que vous inviter à découvrir […]
Je vous emmène de nouveau sur la magnifique île de Skye, en Ecosse, pour une IPA de chez Isle of Sky Brewing. Nous avions déjà eu l’occasion de parler de cette brasserie lors de notre test de la Skye Black. L’Ecosse est un pays que j’adore, et j’y ai fait de superbes découvertes, dont le […]
Je vous emmène aujourd’hui dans les Alpes, à Sisteron pour découvrir une Session IPA de la brasserie de la durance. Cette petite brasserie est née en 2018 à l’initiative de Sébastien Réby, brasseur amateur qui s’est lancé dans l’aventure brassicole. On ne trouve ces bières que dans les environs de Sisteron, pour ma part, j’ai […]