Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Bonjour les amis! Bon je m’y prends tard je sais mais je suis pas mal occupé ces jours-ci, mais je vais vous parler d’un petit festival sympathique qui a lieu chaque année dans le magnifique village de Pernes Les Fontaines. Ce festival a lieu ce 22 Juin de 11h à 22h, l’entrée est […]
Cette bière est brassée par la brasserie De Gouden Boom (l’arbre d’or), cette brasserie est implantée au cœur de la ville à la place d’une ancienne auberge qui s’appelait ‘t Hamerken et qui date de 1587. En 1872, Jules Vaneste, un agriculteur, emménage dans cette auberge devenue distillerie et ce n’est qu’en 1889 qu’il la […]
Aujourd’hui les amis on va encore une fois en Belgique pour gouter la Corne du bois des pendus Blonde ! Cette bière est brassée par la brasserie d’Ebly, une brasserie créée par Gaétan Patin en 2010, la brasserie est née d’une envie toute simple de faire partie du paysage de la bière Belge après de nombreux […]
Aujourd’hui je vais vous parler de la Barbe Torte, une bière bretonne que l’on trouve à Lidl plusieurs fois par an et dont j’ai fait le test de la brune il y a quelques mois….c’était le tout premier article, et je vais refaire le test prochainement de cette bière également. Cette bière est donc brassée […]
Aujourd’hui les amis on va parler de la bière la Fumette de la brasserie belge Mille Vertus ! Il s’agit d’une brasserie née en 2004 sous l’initiative de Jocelyne Duchesne et Daniel Lessire, depuis sa création la brasserie n’a cessé de gagner en succès, passant de 10 000 à 30 000 hectolitres par an et de 9% à […]
Aujourd’hui les amis on va penser Bio ! On va boire une bière aux châtaignes nommée la Castagnor ! Cette bière est brassée par la société Moulin des Moines, qui existe depuis 1970 dans le domaine du Bio. Pour la petite histoire cette société est implantée sur l’emplacement d’un ancien moulin du XIIe siècle, depuis […]
Aujourd’hui on va aller dans une région magnifique, que j’adore, l’Ardèche ! Et mis à part Bourganel qui se distribue assez souvent en cave on ignore qu’il y a d’autres brasseries là bas, c’est pour cela que l’on va parler avant de commencer le test, de la brasserie Agrivoise. La brasserie se situe donc…en Ardèche, bravo […]
Aujourd’hui nous allons parler de la Corsendonk, une bière brassée par la brasserie du Bocq (mais pas que !). Corsendonk vient en fait du prieuré de Corsendonk situé à Oud-Turnhout en Belgique qui fut actif de 1398 à 1784 et a été reconstruit en 1968 pour en faire un complexe hôtelier. En 1982 pour les 125 ans […]
Bon évidemment pas tout les moniteurs de ski ont pour surnom Gibus, je vous rassure…..il y a bien pire ! Aujourd’hui on va parler de montagne, de ski et plus précisément d’une Stout bien française, elle vient de la brasserie Alphand, une brasserie née il y a quelques années de la passion des deux frères pour […]
Bon, histoire de faire du teasing j’ai mis à jour l’inventaire de ma cave et il sera mis régulierement à jour au fur et à mesure des consommations, tests et achats. Je ne consommerais pas tout dans l’année, la cave sera d’ailleurs déménagée durant l’été dans un petit local au frais pour passer la […]
Pour ceux qui ont suivi l’actualité récente sur le site j’ai parlé de la fameuse foire à la bière de Lidl qui a eu lieu la semaine dernière avec un joli choix de bières Belges (Gauloise, Corsendonk etc…). Il reste d’ailleurs du stock dans pas mal de magasins encore donc faites vous plaisir les amis! […]
Bon on va faire du bière-porn mais je tenais à vous diffuser cette vidéo, qui montre comment doit être servie une Guinness de manière parfaite! Il en existe bien d’autres mais celle-ci est pour moi la plus…comment dire….sexy? Enjoy!! De nouveaux tests en approche les amis!!
Il y a quelques bars qui valent le coup à Marseille, certains sont faits pour danser, d’autres pour boire un verre et chahuter entre amis, d’autres encore sont faits pour boire une bonne bière au calme ou parler tranquillement entre amis, et ce genre de pub c’est le Connolly’s corner ! Excusez moi par avance […]
J’entends souvent les gens (dans le sud surtout) agir de manière réticente avec la bière, des que vous leur parlez de la variété, du processus de fabrication ils vous regardent comme un extra-terrestre et vous sortent un adorable « oui mais bon, c’est de la bière quoi ! ». Le vin, un produit noble, fabriqué par des […]
Un projet de bière collaborative a été lançé hier en Belgique, initié par Olivier de Brauwere et Sebastien Morvan, ce projet consiste en gros à créer plusieurs bières et les soumettre à un vote lors de séances de dégustations. La bière élue sera ensuite distribuée, mais avant cela, le nom sera lui aussi soumis aux […]
Comme vous devez sans doute le savoir, je suis Marseillais et fier de l’être, bien que je ne sois pas fan de foot, j’aime ma ville pour ce qu’elle est et pas pour son club et son pastis…. Et cette année chez nous est une grande année car elle verra l’arrivée de nombreux événements et […]
Aujourd’hui on va parler d’une bière plutôt sympa, la Bon Secours par la brasserie Caulier ! Cette brasserie est née en 1933 avec Charles Caulier à la barre, à l’époque ce n’est pas une brasserie mais une société de distribution de bière. La brasserie connaitra plusieurs générations et lors de la troisième, en 1980, la brasserie […]
Bonsoir mes amis fans de houblon ! Aujourd’hui on va rester en France pour tester une nouvelle bière de chez la brasserie Artésienne, la St Glinglin triple ! Alors si vous vous souvenez bien, et je suis sur que non bien évidemment, la brasserie est la même, qui fabrique la fameuse Weed testée précédemment sur notre site […]
Il y a un endroit dont je ne soupçonnais pas du tout l’existence sur Marseille, il y a une rue qui part du haut de la Canebière jusqu’à la Plaine que je n’emprunte jamais, cette rue est d’ailleurs peuplée la nuit de « messieurs-dames » très entreprenants donc pas trop de quoi flâner…et cette rue est dénuée […]
Aujourd’hui les amis on va parler de la Bornem Double, une bière belge brassée par la Brasserie Van Steenberge. Cette brasserie est née en 1784 en Flandre et en ce temps là il y avait des centaines de brasseries domestiques, pourquoi ? Parce que à l’époque et depuis jadis on pensait que la bière était plus […]
Bon sang ce qu’il fait froid en ce moment, on se croirait au mois de Mai ! (oh wait !) Et pour coller au contexte actuel quoi de mieux que de parler d’une bière venant des neiges ? Nous allons ici parler de la brasserie du Mont Blanc, une brasserie qui existe depuis 200 ans environ, elle est […]
Aaaah le Trivial Pursuit, ce jeu qui permet de faire marcher sa culture générale et qui au final vous fait vous rendre compte que vous êtes stupide, surtout quand les seuls bonnes réponses sont gagnées au hasard lors de choix multiples. Vous me direz c’est toujours mieux que le Monopoly, le jeu ou quand tu […]
Bon vous allez me dire, Greg tu nous teste des bières toute l’année qui sont souvent introuvable et la tu nous parle de la bière de Lidl, le magasin préféré des punks à chiens, tu fous quoi? Et bien détrompez vous, Lidl a dejà eu de bonnes surprises comme la Blonde du Ch’nord, Barbe […]
Vous vous souvenez de ce groupe pop de chevelus issus des USA qui a inondé les charts dans la fin des 90’s?? Mais oui, souvenez vous, les frères Hanson avec leur chanson « Mmmbop! » Bon et bien ces petits gars (Zac, Taylor et Isaac) ont bien grandis, déjà certains ont coupé leurs cheveux, et ils […]