Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Tout le monde connaît les concours brassicoles : du petit événement régional au concours national, chaque année, on voit un lot de médailles apposées fièrement sur les étiquettes des brasseries participantes. Souvent, ces concours relèvent davantage de stratégies marketing assumées que de véritables challenges techniques récompensés. Toutefois, certains ont plus de légitimité que d’autres pour […]
Il y a quelques temps, j’avais publié un article sur Brewdog qui avait explosé les statistiques du site. Cet article relatait pourtant simplement les faits concernant les déboires de la brasserie écossaise face à des accusations diverses et variées de la part de nombreux employés. Des accusations qui ont abouti à un reportage de la […]