Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Tout le monde connaît les concours brassicoles : du petit événement régional au concours national, chaque année, on voit un lot de médailles apposées fièrement sur les étiquettes des brasseries participantes. Souvent, ces concours relèvent davantage de stratégies marketing assumées que de véritables challenges techniques récompensés. Toutefois, certains ont plus de légitimité que d’autres pour […]
Pour tout amateur de bière artisanale, certains événements sont à cocher en rouge sur le calendrier. Le Gravity Beer Festival à Édimbourg en fait partie désormais si vous vivez dans le coin. Après une édition 2024 mémorable, le festival revient en force les 26 et 27 septembre 2025 dans le cadre inspirant de Summerhall, une […]
Aujourd’hui un article, ou plutôt une interview inédite de ma camarade Amélie Tassin, de Tipple Marketing et Women in Beer à Edimbourg (Ecosse, UK). Parti à l’improviste voir ma famille là bas, Edimbourg est une ville où je vais plusieurs fois par an et où j’aime flâner et peut être un jour j’y vivrais. S’il […]