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Les amis, aujourd’hui nous allons déguster une nouvelle bière Trappiste ! Une Westmalle Dubbel plus précisément. Si vous ne savez pas ce qu’est une bière trappiste, je vous invite à lire notre dossier sur le sujet qui saura vous éclairer comme il se doit ! La Westmalle est brassée depuis le 19ème siècle, l’abbaye de Westmalle a […]
Aujourd’hui nous allons en Lorraine pour déguster une Duchesse de Lorraine, une belle bière brassée par « Les brasseurs de Lorraine ». Cette brasserie a été fondée en 2003 à Pont-à-Mousson par Régis Bouillon et Jean-François Drouin, deux passionnés qui souhaitaient faire renaitre le savoir-faire brassicole de la région. Toutefois la région n’est pas non plus morte […]
Aujourd’hui on va à Atlanta, pour déguster une Porter de la brasserie Red Brick ! La brasserie Red Brick a été fondée en 1993 par Greg Kelly, un ancien cadre de chez Guinness. Initialement la brasserie se nommait Atlanta Brewing Company, mais elle a été renommée en 2010. Le nom de la brasserie vient simplement du […]
Direction le Portugal aujourd’hui avec une Super Bock Stout les amis ! Super Bock c’est la bière nationale au Portugal, elle est immanquable là-bas, ici en France on la retrouve sous sa forme la plus classique, une bière blonde. La brasserie est née en 1927, et a depuis été rachetée par le groupe Carlsberg. La marque […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’une bière que j’ai découvert par hasard, la Trop’. En fait il n’y a pas d’apostrophe après le P mais c’est pour vous faire comprendre que c’est une bière en référence à Saint Tropez. J’ai trouvé cette bière à Leclerc, en faisant mes courses lors d’une des innombrables journées jonchées […]
Les amis, nous allons une nouvelle fois parler de la série des French Connection dont nous avions parlé avec la bière Brune il y a quelques mois. Alors pour revenir sur cette bière, il s’agit d’une bière collaborative, initiée par le site Saveur-Bière alias la société Interdrinks. Cette fois-ci nous allons nous attaquer à la […]
Partons encore une fois aux USA pour gouter une nouvelle bière de la brasserie Flying Dog, j’ai nommé la Wildeman Farmhouse IPA ! (Ouais le titre est long !). Alors Flying Dog est une brasserie américaine que nous avions découverte sur le site lors du test de la Horndog Barley Wine Style Ale et la Underdog […]
Retournons en France les amis, et attardons nous une nouvelle fois pour une bière de la très bonne brasserie de Beaucaire ! Nous avions parlé de la Stout mais aussi d’une bière aux châtaignes il y a plus d’un an ! Alors du coup pourquoi ce test me direz-vous ? Et bien justement je ne suis pas sûr […]
Aujourd’hui les copains nous allons en direction de nous cousins Belges pour une bière fruitée, la Kasteel Rouge ! Cette bière est brassée par la brasserie Van Honsebrouck, si vous ne vous souvenez pas ce cette brasserie c’est celle dont nous avions parlé lors du test de la Bacchus Raspberry ! Alors pour ne pas se répéter, […]
Bonjour les amis ! Aujourd’hui on va aller du côté de l’Oncle Sam pour retrouver une brasserie bien connue, Rogue ! Nous avions déjà testé la Hazelnut Brown Sugar, qui fut une belle découverte, et nous allons cette fois-ci nous attarder sur une Mocha Porter ! Alors quand vous entendez Mocha, vous pensez forcément à du café, ou […]
Aujourd’hui les amis nous retournons à Carcassonne ! Nous avions testé justement la Blanche de Carcassonne, et la Dorée de cette même brasserie et nous allons nous attaquer à leur 3ème bière, une bière ambrée, nommé A Bisto de Nas, qui signifie « A vue de nez ». Cette bière est brassée avec de l’épeautre, une céréale proche […]
Mes amis, je vais vous faire le test d’une bière de chez « La Belle », une blonde nommée Super Power ! Nous avions auparavant gouté l’excellente « Tourbée » de cette même société. Il faut savoir que La Belle est une bière élaborée par Akim Tihianin et brassée par la brasserie du pays Flamand, qui est connue pour Anostéké […]
La Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG est une des plus grandes brasseries indépendante du pays, elle a été fondée en 1753 par un agriculteur nommé Konrad Cramer, et depuis cette brasserie est restée une affaire familiale. Le nom vient de son installation, la brasserie est basée à Warstein et utilise l’eau de la source Kaiserquelle. […]
Les amis aujourd’hui on va dans le Limousin pour déguster une 1000 vaches Hiver de la brasserie du plateau ! Cette brasserie est née en 2007 et produit environ 250hl par an, il s’agit de Zoé Jolit et Christian Adnet, tous deux originaires de la région parisienne qui sont devenus brasseurs suite à un pari avec […]
Aujourd’hui nous allons en Belgique pour tester une Pater Lieven Brune de la brasserie Van Den Bossche ! Tout a commencé en 1897 quand Arthur Van Den Bossche achète une parcelle de terrain à la place du village de Sint-Lievens-Esse. Celui-ci se marie avec une fille de la famille Wieze Callebaut, une famille réputée pour ses […]
Aujourd’hui nous allons à la Réunion pour tester une Bourbon, la classique de la marque (Il en existe quelques variantes). Cette bière est brassée par la brasserie Bourbon, une brasserie née en 1963 grâce à Vernon King Stevenson et le maitre brasseur Gérard Avanzini. Au départ, Stevenson fabriquait du Coca Cola depuis 1958, ce n’est […]
Attention aujourd’hui j’envoie du lourd ! Enfin, une belle bière surtout, je vous le dis d’avance ! On va parler donc d’une Petrus Vieille Brune (Oud Bruin), une bière brassée par la brasserie de Brabandere dont nous avions parlé lors du test de la Petrus Aged Red ! Cette bière est ce qu’on appelle une vieille Brune, un […]
Partons à Saint Paul sur Ubaye pour découvrir la microbrasserie des Hautes Vallées ! La brasserie est née en 2009, sans connaitre les détails la brasserie a connue pas mal de rebondissements avant d’être pleinement opérationnelle depuis 2012. Aujourd’hui celle-ci progresse plutôt bien et produit environ 400hl par an. Je n’ai pas vraiment d’informations à vous […]
Mes amis, on retourne dans le Tarn avec la brasserie des Vignes pour déguster une Délinquante ! Je vous avais parlé de la Libertine il y a peu de temps, et bien maintenant nous allons voir la Délinquante ! Il me reste une Toutoblack à vous présenter et le reste, il va falloir que je fasse un […]
Allez, je vous ramène pour la énième fois dans ma région préférée, l’Ardèche ! On retrouve encore une fois nos amis de chez Bourganel et nous allons tester une bière brassée avec du Miel de châtaignes ! L’Ardèche dans un verre La mousse de notre bière est épaisse et perdure dans le verre, le tout recouvre […]
Quittons la France pour aller voir nos cousins Belges avec une Mistinguett ! Cette bière est brassée par la brasserie Saint Helene, fondée en 1995 par Eddy Pourtois dans la commune de Habay. La brasserie a aujourd’hui déménagée à Ethe et continue d’augmenter sa production. Pour l’anecdote, Eddy Pourtois est celui qui donnera sa chance à […]
Aujourd’hui nous allons nous diriger en Eure et Loire pour une bière Rousse de la Microbrasserie de Chandres. Cette microbrasserie a été créée en 2005 par Vincent Crosnier, il s’agit d’une ferme brasserie assurant une traçabilité à 100% de son orge. Si vous allez sur place vous pourrez trouver une boutique vendant plus de 250 […]
Aujourd’hui on reste en France pour retrouver une seconde fois la brasserie de la Pleine Lune, une brasserie dont nous avions testé l’excellente Pierre de Lune il y a un an ! Je vous avais parlé de cette brasserie située dans la Drôme mais à l’époque le site n’était pas à jour sur la gamme de […]
Alors Vincent Guyot autant vous le dire d’avance, c’est un ami à moi, que je connais depuis des années avant qu’il devienne brasseur. C’est un ancien thésard de Luminy à Marseille, qui, un jour a tout plaqué pour faire sa bière ! Vincent est parti en Suisse, à Château d’Oex pour apprendre le brassage à la […]