Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Les amis, je vais vous tester une bière de mes amis Vincent et Anne, des Bières du Crépuscule. Maintes fois passés sur le site, nos amis du Champsaur désormais implantés dans l’Ain, où par leur présence, la population a doublée (rooh ça va me tapez pas je rigole!), nous proposent une bière brune très sombre, […]
Aujourd’hui nous allons tester une bière de la brasserie de la Pleine Lune, Les gens de la Lune! J’avais parlé auparavant de cette brasserie mais je disposais de peu d’informations, entre temps j’ai pu en obtenir et surtout rencontrer Benoît, le brasseur et fondateur de la brasserie! La brasserie est donc née en 2011, Benoît, […]
Retournons faire un tour en Ardèche chez nos amis de Ceven Ale alias la brasserie de l’Ardèche méridionale pour une bière de Printemps! Alors je sais, nous sommes en été, mais le test a été fait au Printemps! Mais je suis en retard alors forcément, ça sonne pas logique pour vous amis lecteurs! Je suis […]
Aujourd’hui je vous emmène en Italie, à La Spezia, une ville portuaire tout près des célèbres Cinque Terre! Je suis allé récemment là bas justement, et j’ai ramené quelques bières, dont celle du test du jour! Cette bière est brassée par Birrifico Del Golfo, une brasserie née en 2005 par l’initiative de Luca Massela et […]
Bon, on ne présente plus nos amis Laure et Gonzalo de la brasserie Des Suds / Partfaite! Petite brasserie grandissante de Marseille, leur gamme s’étend de plus en plus, ainsi que leurs idées, et c’est avec une nouveauté éphémère que nous allons faire notre dégustation du jour! La 604, une édition limitée à ….. 604 […]
Aujourd’hui nous allons déguster une bière Ambrée de la brasserie B06, une brasserie de Antibes élaborée par Solène, en hommage à son arrière grand père qui lui a donné l’amour pour sa ville. Le design est également en lien avec le souvenir de son arrière grand père, puisque c’est un ancien marin. Après plusieurs années […]
Aujourd’hui les amis nous allons aller en italie, chez les excellents brasseurs de Loverbeer pour déguster une Papessa! Tout a commencé au début du nouveau millénaire quand Valter Loverier a reçu pour son anniversaire de quoi fabriquer de la bière. Immédiatement, il a commencé à se passionner pour le sujet et devenir de plus en […]
Et si on allait retrouver nos copains de la brasserie Des Suds, nouvellement Part Faite? L’été arrive, il va falloir penser à se rafraîchir, et justement, plutôt que de boire une Cagole, pourquoi pas déguster une bière véritablement locale comme celle de nos amis Marseillais ? Aujourd’hui on va parler de l’été infini de Part […]
Bonjour les amis! Après un petit périple parisien à la Paris Beer Week juste après un Provence Bière Connexion haut en couleurs, me revoici pour vous parler, non pas de ces deux événements, que j’aborderais plus tard, mais d’un nouveau test, de nos amis Polonais de chez Kingpin! Nous avions parlé précédemment de la Gose […]
Mes amis, et si nous allions en Angleterre pour retrouver une brasserie nommée Tempest Brewing? Gavin l’Ecossais et Annika le Neo-Zélandais sont deux amis ayant travaillé ensembles dans un Brewpub en Colombie Britannique, le duo se mit en tête que les styles de bières qu’ils voyaient quotidiennement au travail, avaient leur places en Ecosse, tout […]
Bonjour les amis! Aujourd’hui, point de tests, mais l’envie de vous parler d’un Youtubeur qui parle de bière! Alors les blogueurs vidéos on en trouve des tas et des tas, certains sont très intéressants comme Le Fossoyeur de films, ou encore très drôles comme Le joueur du Grenier par exemple, et puis on en a […]
Les amis, comme vous vous en souvenez certainement, l’an dernier nous avions inauguré le premier festival sur la bière artisanale en Provence. Et bien cette année, fort du succès escompté l’an dernier, nous remettons le couvert! Cette fois-ci on change de formule, vous retrouverez le festival sur 2 jours consécutifs à la Friche de la […]
Test du jour, une bière Suédoise! Cette brasserie se nomme Brewski, et elle a été créée en 2013 à Heslingborg par Marcus avec ses amis Lucas, Robin, Alfred et John qui se sont lancés dans l’aventure. Avec des modèles comme Mikkeller et quelques Américains, ils ont un style particulier, espiègle dirais-je même avec des bières […]
Aujourd’hui les amis, nous allons vers un pays tout nouveau pour le site, la Pologne! J’ai chez moi quelques classiques de Pologne, mais pas encore eu l’occasion de les passer, mais là, on a ici une brasserie jeune et dynamique, fondée par 4 potes un peu foufous, la brasserie Kingpin! Pour l’instant, j’ai peu de […]
Direction le Royaume Uni pour le test d’une High Wire Grapefruit de chez Magic rock brewing! Cette brasserie est née en 2011 sous l’initiative des frères Jonny et Richard Burhouse, galvanisé par la vague brassicole montante américaine et désireux de mettre leur grain de sel aussi dans leur pays qui, lui aussi, a vu arriver […]
Vous savez tous que les Allemands sont depuis toujours, connus pour leurs bières, difficile de dissocier les Allemands de la bière, comme les Français du vin. La bière en Allemagne est soumise à ce qu’on appelle la loi de la pureté Allemande, une mention que vous retrouverez sur les étiquettes de bières, et aujourd’hui on […]
Direction les copains qui font le Brexit (lacheurs!) pour une Sour beer de chez Mad Hatter Brewery, une brasserie lancée en 2013 par Gaz Matthews et Sue Starling qui s’est implantée sur Liverpool. Leur gamme est vraiment très étendue, on a une liste de bières très variée dans les styles et les goûts. La brasserie […]
On vous a déjà offert sans doute une nuit insolite dans une bulle en plein air, une Yourte mongole, une roulotte etc… Les hôtels cherchent de plus en plus à se démarquer dans l’originalité, face aux couch surfing, aux Air b’nb et autres subterfuges proposés aux consommateurs. Le souci avec les hôtels, c’est que les […]
Direction l’Angleterre pour une bière de chez Wild Beer, une brune au caramel salé, rien que ça! Cette brasserie est née en 2012 de l’initiative de copains désireux comme beaucoup de faire des bières originales. Passant par le Crowd funding, ils parviennent à se lancer et petit à petit, se font un bonhomme de chemin […]
Retour chez la brasserie du Dauphiné, chez Mandrin, notre ami contrebandier dont nous avions conté l’histoire lors de notre test de la Mandrin Réglisse! Ici nous sommes sur une bière encore originale, puisqu’elle est brassée avec du sapin! Plus précisément des aiguilles de sapin! Le style n’est pas nouveau, certaines brasseries le font déjà MAIS, […]
Point de test aujourd’hui chers lecteurs férus de houblon et de bulles! Je vais vous parler d’un projet sur ma ville, Marseille, lié au houblon et qui vaut clairement la peine d’être médiatisé. Vous connaissez tous le houblon je suppose, vous savez cette plante grimpante (jusqu’à 10m de haut!) qui donne l’amertume à votre bière […]
Aujourd’hui nous allons aller pas loin de mes contrées, dans un lieu mystique, le VAR! Oui Mystique, département situé entre les fous de Marseille et les vieux beaux de Cannes et Nice, le Var est le département entre deux qui nous réserve beaucoup de surprises, à commencer par des orages surprises, et aussi quelques brasseries […]
Aujourd’hui nous allons retourner chez nos amis de Birradamare avec une Zia Ale, dernière bière du petit lot reçu par les soins de leur agence de communication, que je remercie vivement d’ailleurs. La bière du jour est une Ale, un style classique me direz-vous mais ici petite particularité, le brassage se fait avec du Romarin […]
Enfin! Le jour est venu les amis! Nous allons enfin parler des foufous de O Clock Brewing! Découverts dans le sud grâce au festival Provence Bière Connexion, leurs produits ne cessent de gagner en notoriété chez nous, et je ne parle pas que de la région parisienne! A la base, ce sont trois amis de […]