Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
J’ai pas mal voyagé ces dernières années, que ce soit en couple ou entre amis, voire seul, je prends toujours un grand plaisir à découvrir un endroit, une culture ou une histoire pour éviter de basculer dans le chauvinisme classique des gens qui ne sortent jamais de chez eux. C’est vrai, on est toujours sur […]
Je pense que tout le monde connaît la célèbre marque Budweiser, visible partout et parodiée avec la Duff dans les Simpsons. Si on associe ce nom au pays de l’oncle Sam, en vérité, le nom est aussi associé à la République Tchèque via un conflit qui dure depuis plus d’un siècle. J’avais parlé très brièvement […]
Cela va faire presque une dizaine d’année que je tiens ce site, et avec le temps j’ai pu me faire tout un tas de contacts dans le milieu brassicole et découvrir un univers que j’aime énormément. Cependant, je n’ai jamais eu d’activité professionnelle liée à cela, la faute au manque de temps principalement. Mais voilà, […]
Aujourd’hui nous allons aller sur un très grand classique de la bière Belge trappiste, la Westvleteren 8 ! Longtemps considérée comme l’une des meilleures bière du monde sur divers sites de notations de bières, Westvleteren c’est une brasserie qui a eu une espèce de Hype au point de coûter une fortune sur internet pour sa […]
Je repart en Italie encore une fois, ca devient une habitude mais bon vous vous y habituez! Et on retourne chez nos amis de Birra Nova que nous avions évoqué dans le test de la Linfa, pour une bière de style Gose. Une bière Gose c’est un style assez particulier, qui commence doucement à se […]
Regagnons doucement la France depuis notre dernier test pour une brasserie de Haute Savoie, la brasserie IBEX ! Née en 2016, cette petite brasserie a déjà tout d’une grande, à savoir une bonne stratégie marketing liée à leur visuel et leur identité, des goodies et un format canettes et bouteilles mis en place en parallèle, […]
Je vais vous emmener une énième fois en Italie les copains du houblons, chez Birrificio Rurale pour découvrir une Black IPA. J’ai ramené cette bière de mon dernier voyage à Naples, dans une cave à bière géniale, dont je parlerais une autre fois sur un article dédié à l’Italie. La Black Ipa se nomme Castigamatt, […]