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Direction l’Angleterre pour une bière de chez Wild Beer, une brune au caramel salé, rien que ça! Cette brasserie est née en 2012 de l’initiative de copains désireux comme beaucoup de faire des bières originales. Passant par le Crowd funding, ils parviennent à se lancer et petit à petit, se font un bonhomme de chemin […]
Retour chez la brasserie du Dauphiné, chez Mandrin, notre ami contrebandier dont nous avions conté l’histoire lors de notre test de la Mandrin Réglisse! Ici nous sommes sur une bière encore originale, puisqu’elle est brassée avec du sapin! Plus précisément des aiguilles de sapin! Le style n’est pas nouveau, certaines brasseries le font déjà MAIS, […]
Point de test aujourd’hui chers lecteurs férus de houblon et de bulles! Je vais vous parler d’un projet sur ma ville, Marseille, lié au houblon et qui vaut clairement la peine d’être médiatisé. Vous connaissez tous le houblon je suppose, vous savez cette plante grimpante (jusqu’à 10m de haut!) qui donne l’amertume à votre bière […]
Aujourd’hui nous allons aller pas loin de mes contrées, dans un lieu mystique, le VAR! Oui Mystique, département situé entre les fous de Marseille et les vieux beaux de Cannes et Nice, le Var est le département entre deux qui nous réserve beaucoup de surprises, à commencer par des orages surprises, et aussi quelques brasseries […]
Aujourd’hui nous allons retourner chez nos amis de Birradamare avec une Zia Ale, dernière bière du petit lot reçu par les soins de leur agence de communication, que je remercie vivement d’ailleurs. La bière du jour est une Ale, un style classique me direz-vous mais ici petite particularité, le brassage se fait avec du Romarin […]
Enfin! Le jour est venu les amis! Nous allons enfin parler des foufous de O Clock Brewing! Découverts dans le sud grâce au festival Provence Bière Connexion, leurs produits ne cessent de gagner en notoriété chez nous, et je ne parle pas que de la région parisienne! A la base, ce sont trois amis de […]
Aujourd’hui les amis nous allons du côté de Strasbourg pour déguster une bière de chez nos amis de la microbrasserie Bendorf! Cette brasserie a été fondée en 2008 par Benjamin, qui, après une formation en oenologie, a voulu tenter l’aventure dans la bière. Il commence à brasser doucement mais surement et ses créations remportent un […]