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Nb 02/03/26 : Cet article a été revu, corrigé et optimisé par Maître Pierre Galmiche, avocat et surtout passionné de bière artisanale, un grand merci à lui ! Le fameux Reinheitsgebot, dont je vous avais conté l’histoire dans un article dédié il y a plusieurs années, est toujours une fierté de nos voisins germaniques. Pourtant, […]
Bon, je ne vais pas vous parler d’un botaniste tueur de nazis, mais vous allez quand même comprendre d’où vient le surnom de ce monsieur, bien connu dans l’histoire agricole américaine. Est-ce que vous vous êtes déjà posé la question sur la nature même des grains d’orge qui ont permis à votre bière d’être ce […]