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Dégustation

Direction la Suède pour une bière Neo Zelandaise (hein?)

On va aller en Suède pour voir des Neo Zelandais, oui, dis comme cela, ça sonne étrange mais cette brasserie est née il y a quelques années de l’initiative de deux amis, des Kiwis, des Neo-zelandais qui se sont lancés dans l’aventure en Suède. Ils sont tombés amoureux de ce pays, mais ne renient pas […]

Posted on 4 juillet 201920 juin 2021 Author Greg Commentaires (2)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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