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Je ne vais pas vous sortir la sempiternelle rengaine sur le fait que la bière est un lubrifiant social, que ça a sauvé le monde, etc. Non, on n’est pas comme ça ici, et puis surtout, c’est relativement faux. MAIS, la politique et la bière ont de réels liens ! Vous avez vu passer ces […]
La bière artisanale poursuit son chemin à travers les années. Nous sommes bien loin de la révolution brassicole américaine et des ouvrages de Papazian, le secteur US a bien évolué et il aura fallu attendre quelques décennies pour que l’Europe se réveille à son tour. Ce n’est que dans les années 2010 que la France […]