Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
NB 15/02/2015 : Beaucoup de réactions diverses suite à cet article dont je n’aurais pas pensé une seule seconde qu’il aurait autant d’audience. Ces propos n’engagent que moi, j’y suis allé il y a bientôt 2 ans et les 4 fois ou je m’y suis rendu en 3 mois environ, j’ai été mal accueilli, je […]
Cette semaine mes amis voici que l’on va parler de la Kiin Kiin, une bière du Danemark brassée par la très éclectique et reconnue brasserie Mikkeller ! Tout d’abord sachez si vous suivez le site régulièrement que je vais reprendre un rythme plus soutenu dans mes articles, mon nouveau travail et quelques activités personnelles m’ont fait […]
Ce soir on va tenter de se rendre stone avec une bière spéciale contenant du Chanvre ! Bon….ok on va plutôt être alcoolisés que stone, mais imaginez que ce test est lu avec la voix de Eddy Murphy pour vous mettre en ambiance! Cette bière a su joué le theme, le nom de Weed (qui veut […]
Les magasins Auchan mettent à l’honneur la Bretagne dans le cadre d’un énième plan promotionnel et devinez quoi? Ils vendent des bières Bretonnes! Alors j’y suis allé et j’ai pris un coffret, vous trouverez 3 coffrets différents contenant diverses bières Lancelot, Britt, Dremmwell ou encore Celtika pour une somme modique ( 8€ environ le coffret […]
Ah la Norvège, ses Fjord, son froid et ses blonds…oui je bascule totalement dans le cliché je vous avoue mais je n’ai pas encore été là bas pour juger il faut dire. La bière d’aujourd’hui est donc une bière issue de la brasserie Norvégienne Nogne O dont je vais vous conter l’histoire ! Bon alors avant […]
Les tests reprennent les amis, ca y est ! Et on va continuer sur la brasserie Rouget de l’Isle dont nous avons testé quelques bières déjà comme la Burgonde, Marseillaise, ou encore Combe aux loups (cherchez sur le site ou la liste des bières testées sur votre droite dans le menu). On a encore pas mal […]
Aujourd’hui les amis nous allons parler de la St Patrick ! Nous allons donc parler un peu de cette fête qui au-delà de faire le con avec un chapeau vert et une bière à la main jusqu’à épuisement monétaire et cérébral, est une fête qui a une véritable histoire, et cette histoire je vais vous la […]
Le site de Gizmodo a publié une petite infographie sympa sur la bière que vous trouverez ici en image. Cette infographie a été faite par le site Wearyourbeer.com. Conscient que vous n’aurez peut être pas la patience de le lire et le traduire également pour les non Anglophones je me suis dit….et si je vous […]
Les amis j’ai mis du temps à revenir mais voila, je reviens pour un nouveau petit test, une bière Bio très connue, la Jade ! Cette bière est brassée par la brasserie du Castelain qui brasse une bière dont vous avez tous entendu péniblement parler suite à un certain film….oui oui vous avez bien lu, « la […]
Aujourd’hui nous allons parler d’une petite bière fort sympathique d’une brasserie prometteuse de Nîmes, la Barbaude ! Cette brasserie est née de la passion de deux frères, Mathieu et Bastien Collomp qui ont décidés de se lancer en 2009 dans la bière en appelant celle-ci « la Barbaude » signifiant bière en vieux français (Ouah merci Bernard Pivot !). […]
Aaaah Iron Maiden, ce groupe mythique de chevelus à la mascotte effrayante qu’est Eddie !! Ici le leader du groupe Bruce Dickinson s’est lançé dans l’aventure brassicole, contrairement à AC/DC Beer qui n’est qu’un produit dérivé où Angus et sa bande n’ont nullement participé, ici le chanteur du groupe est pleinement impliqué ! La bière se nomme […]
Ce soir les amis on va chez les pros de la bière, les Belges ! Plus précisément on va aller à la brasserie Ecaussinnes dont je vais vous faire un petit topo historique. Cette fameuse brasserie n’existait plus depuis une trentaine d’année, et c’est la commune d’Ecaussinnes qui a voulu relancer cette brasserie. Elle est tombée […]
Aujourd’hui les amis on va rester au chaud au pays…enfin on va se les geler au pays plutôt (vu la météo catastrophique) avec la Belle Rose Blonde de la Brasserie des Sources. Alors le propriétaire ne s’appelle pas Manon, voila, avec cette blague j’ai perdu la moitié de mon audience, non plus sérieusement le propriétaire […]
Aujourd’hui, Dimanche, en me balladant sur le vieux port je suis tombé sur un commerce qui vendait des chaussures Heineken, type Converse, pour 20€….autant vous dire que cela m’a interpellé et j’ai décidé d’en parler ! Alors ces chaussures se trouvent en ligne et dans des magasins un peu partout pres des lieux attractifs et […]
Mes amis aujourd’hui nous sommes à 48h du conclave qui élira le prochain pape, oui, le pape, ce petit bonhomme avec des ornements en or massif qui vit dans un des états les plus riches du monde et qui a des filiales par milliers dans le monde obtenues par le bénévolat forcé des fidèles de […]
Les amis souvenez vous il y a quelque temps je vous ai parlé de la Aguila et la Costenita, deux bières Colombiennes à la fois rare par chez nous mais très classique pour l’une et surprenante pour l’autre (Costenita bien entendu). Et bien mon ami Charles et son épouse Lia (qui je le rappelle est […]
Aujourd’hui on va ouvrir le bal des reviews de bars avec un des bars les plus proche de chez moi (comment ca je suis un flemmard ? Que celui qui a dit ca se dénonce !). Le Little Temple Bar, petit cousin du célèbre Pub Irlandais a ouvert il y a moins de 1 an à Marseille […]
Aujourd’hui je vais arrêter de déguster et plutôt vous parler d’un lieu que j’affectionne tout particulièrement, il s’agit de La Belle Mousse, une cave à bière un peu spéciale et vous allez comprendre pourquoi ! La Belle Mousse doit être la première cave à bière de la région, en 2006 la boutique était située en centre […]
Un petit article pour vous « culturer » un peu les amis afin de vous parler d’une unité de mesure sans doute inconnue pour vous que l’on retrouve sur certaines étiquettes de bouteilles de bières. Il s’agit de l’IBU, International Bitter Unit qui se mesure par une unité de poids basée sur la quantité d’isohumulone de cette […]
Connaissez-vous la brasserie artisanale de Beaucaire ? Non ? Dommage pour vous, il faut vous rattraper alors ! Cette brasserie est plutôt discrète, pas de site internet, pas de publicité, on a affaire ici à un produit purement artisanal. Les bières n’ont pas de nom, des numéros tout au plus mais elles ont toutes une véritable âme pour […]
Les amis on va aller du côté de la nouvelle France…ou plutôt celle de ceux qui ont pour moi compris comment marche à peu prés correctement un pays ! Je parle bien sur du Québec qui nous offre aujourd’hui une bière blanche de la Brasserie Schoune dont nous avons déjà parlé avec la fameuse Erable il […]
Aujourd’hui je fais une parenthèse sans alcool très brève pour vous parler de la Malta Guinness, une boisson sans alcool sucrée faites au Togo et pas au Nigéria où Guinness a une brasserie là bas, vous pouvez y trouver (si vous vous sentez d’y aller…) une Guinness plus crémeuse (la Extra Smooth) mais aussi une […]
Aujourd’hui en ce dimanche les amis nous allons nous attarder sur une bière Belge, la Martin’s Pale Ale qui est brassée par la société Anthony Martin. Alors on va parler un petit peu de cette brasserie qui est aussi distributeur de bières comme Kilkenny, Guinness ou encore Gordon. Le fondateur est John Martin, né en […]
Ce soir second et dernier test, la Lupulus de la brasserie Belge des 3 Fourquets ! Cette bière a été créée par Pierre Gobron en 2007, celui-ci est un des créateur de la Chouffe (qui sera testée ici ne vous en faites pas les amis !). Cette bière est embouteillée uniquement en bouteille de 75cl et est […]
Je suis le test de la Breckle’s Brown pour vous parler de la Steam Beer qui est un genre unique et original appartiennent à la brasserie Anchor. Lors de mon précédent test j’ai oublié de vous en parler (car je n’ai pas abordé le sujet véritablement). En gros pour vous faire un schéma simple, la […]
Aaah les USA, ce doux pays où il fait bon vivre…si on a un M16…mais bon…heureusement ils font de la très bonne bière! Aujourd’hui les amis nous allons du côté de San Francisco chez l’Anchor Brewery, une brasserie célèbre réputée pour ses bières d’excellente qualité. On considère Anchor comme une sorte de mentor pour les […]