Vous avez tous vu au moins une fois des campagnes contre l’abandon d’animaux, surtout à l’arrivée des beaux jours et des grandes vacances, périodes propices à ce type d’acte odieux. Chaque année ce sont près de 100 000 animaux qui sont abandonnés, soit 11 animaux par heure environ, un chiffre colossal et scandaleux. On voit […]
Actualités
La polémique Mikkeller et son festival
Si vous avez suivi les dernières actualités, vous avez sans nul doute eu du mal à passer à côté du séisme qui a envahit le milieu brassicole américain il y a quelques mois, via l’impulsion de Brienne Allan. En partant d’une story Instagram, c’est un flot incessant de témoignages relatant des faits de harcèlements, d’agressions […]
Rachat de Gallia par Heineken : un non événement qu’on avait vu venir de loin
Vous avez vu passer cette information tout récemment chez mon camarade de Bière-Actu (dont vous trouverez le lien en sidebar du site), Gallia est désormais possédée à 100% par le groupe Heineken, faisant grincer les dents de nombreux amateurs et professionnels du milieu brassicole. Cependant, ce rachat intégral n’est finalement pas une surprise, mais il […]
L’évolution des mentalités face aux bières sans alcool
Vous voyez fleurir un peu partout des bières sans alcool dans vos caves et vos supermarchés, et pour cause, le marché a, depuis quelques années, pris une ampleur considérable en comparaison des autres années. La raison est multiple, nous allons voir plus en détails que les bières sans alcool existent depuis longtemps, mais que leur […]
Des bouteilles à la mer : archéologie sous-marine et brassins expérimentaux
Vous avez dû voir fleurir sur vos réseaux bon nombre d’articles relatant la découverte de bouteilles de bières dans une épave sous-marine, chaque fois sur un ton sensationnel comme quoi la bière va ou a été ressuscitée. Ce qui est intéressant ici, c’est de voir que derrière ces découvertes se cache de véritables enjeux et […]
Lancement de notre Podcast Les Bières Narratives!
Ca faisait un long moment que nous vous en parlions et ça y est, le Podcast est ENFIN lancé! Après des heures de travail, des mois de préparations, des doutes, du stress, des bonnes tranches de rigolades et quelques bières nous avons enfin pu vous pondre nos premiers épisodes et c’est avec une joie non […]
Crise sanitaire : une hausse des matières premières sans précédent
Ca n’aura échappé à personne, la pandémie du COVID-19 aura eu son lot de conséquences désastreuses pour tous les milieux professionnels, et pour bien des gens à titre personnel. De nombreux pays se sont mis à l’arrêt, entraînant de forts déséquilibres dans de très nombreux domaines d’activité. La reprise asynchrone des pays a provoqué des […]