Aujourd’hui, c’est un article que j’avais envie de consacrer à une brasserie marseillaise très prisée et qui fait partie des pionniers de la nouvelle vague brassicole marseillaise. Avec La Plaine et Minotte, la brasserie Zoumaï a longtemps fait partie du trio de tête marseillais avant que la seconde vague (tout aussi qualitative) n’arrive avec Soiffe […]
