Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Bon, on ne présente plus nos amis Laure et Gonzalo de la brasserie Des Suds / Partfaite! Petite brasserie grandissante de Marseille, leur gamme s’étend de plus en plus, ainsi que leurs idées, et c’est avec une nouveauté éphémère que nous allons faire notre dégustation du jour! La 604, une édition limitée à ….. 604 […]
Bonjour les amis! Aujourd’hui, point de tests, mais l’envie de vous parler d’un Youtubeur qui parle de bière! Alors les blogueurs vidéos on en trouve des tas et des tas, certains sont très intéressants comme Le Fossoyeur de films, ou encore très drôles comme Le joueur du Grenier par exemple, et puis on en a […]
Les amis, comme vous vous en souvenez certainement, l’an dernier nous avions inauguré le premier festival sur la bière artisanale en Provence. Et bien cette année, fort du succès escompté l’an dernier, nous remettons le couvert! Cette fois-ci on change de formule, vous retrouverez le festival sur 2 jours consécutifs à la Friche de la […]
Oui vous avez bien lu, on parle bien de brasser de la bière sur la Lune! Notre bon vieux satellite qui des années après Apollo 17, refait parler d’elle pour de futures missions spatiales. Bien sur, contrairement à des articles passés, ce n’est pas des bières brassées avec des morceaux de cailloux lunaires ou autre, […]
Retrouvons les copains Marseillais de la Minotte pour vous présenter une Ginger Haack, une bière au gingembre! La Minotte vous connaissez maintenant, petite brasserie au pied de la bonne mère, brassée par Maxime, qui se fait de plus en plus connaître dans la région. La Minotte est dans sa crise d’ado en ce moment, elle […]
Amis houblonnés, nous allons déguster une bière anglaise, plus précisément la Irish Whiskey Cask de la brasserie Innis and Gunn. La brasserie Innis and Gunn a été fondée en 2003 par Dougal Sharp, par un heureux hasard. En effet, vous lisez bien, il s’agit en fait d’un heureux concours de circonstances qui a permis la […]
Aujourd’hui reprise des hostilités avec une bière pour les amis Geeks ! Nous allons donc parler d’une bière brassée en édition limitée par la brasserie du pays Flamand, à qui l’on doit notamment la Bracine, Ansotéké, ou encore des bières comme la Super Power que nous avions testée il y a quelques mois de cela. Ici […]
Aujourd’hui direction les USA, plus précisemment, KANSAS City dans le Missouri ! Nous allons donc déguster une bière nommée « Single white IPA » de la brasserie « Boulevard brewing ». Tout d’abord, parlons un peu de cette brasserie, qui est née en 1988 grâce à John Mc Donald, qui a établi ses locaux au Southwest Boulevard. Le début fut difficile, […]
Vous le savez tous, l’essence coute cher. Prendre sa voiture pour aller travailler n’est pas une partie de plaisir, moi-même je parcours environ 60km par jour (embouteillages compris) pour aller à mon travail et je me régale ! Bien entendu, on a beau être écolo dans ses convictions, on n’a pas les moyens de s’offrir […]
Nous avions déjà évoqué des bières aux packagings originaux, il en existe encore des tas dont nous n’avons pas parlé et que nous aborderons plus tard. Aujourd’hui on fait un petit focus sur la marque Beck’s, brasserie industrielle Allemande qui existe depuis 1874. On la trouve dans beaucoup de grandes surfaces et bien qu’industrielle, elle […]
Pour une fois on va parler d’un évènement les amis ! Et ça se passe dans la jolie ville de Bordeaux ! Bordeaux, ville symbole du vin du même nom, a aussi droit à son festival de bière ! Un petit pavé dans la mare qui n’est pas sans me faire plaisir d’ailleurs quand on sait […]
Aujourd’hui les copains on va retourner du côté de Toulouse dans le Quercy pour être précis afin de déguster une nouvelle bière de Christophe Ratz, de la brasserie éponyme ! Nous avions auparavant testé la Blanche, et cette fois-ci on va s’attarder sur la Brune ! Nous avons encore quelques bières de cette brasserie à tester (et […]
Aaah qui ne connait pas Starbucks ? Cette chaine de salon de café ou le « Barista » dyslexique va vous servir un café qui vous coute 50€ tout en écrivant votre nom d’une manière que vous n’aurez jamais imaginé ! Oui c’est ça Starbucks, le café qu’on emporte avec soi parce que ça fait américain, alors qu’en fait […]
Les amis aujourd’hui on va dans le Limousin pour déguster une 1000 vaches Hiver de la brasserie du plateau ! Cette brasserie est née en 2007 et produit environ 250hl par an, il s’agit de Zoé Jolit et Christian Adnet, tous deux originaires de la région parisienne qui sont devenus brasseurs suite à un pari avec […]
Non les amis ce n’est pas un nouvel article du Gorafi! On connait tous les pipelines, le genre de trucs qui a tendance à jouer sur la géopolitique, qui déclenche des guerres etc…. en général ce genre de choses est nécessaire mais n’attire pas forcément de bonnes choses. ET BIEN LES BELGES ONT LE PIPELINE […]
La nouvelle est insolite en soi, mais pourtant elle est bien réelle ! Les boulangers bavarois sont en pleines négociations salariales et menacent de faire grève durant la fête de la bière de Munich, ce qui forcément provoquerait des pénuries de Bretzel ! Le syndicat des boulangers représente 48 000 personnes, et la hausse demandée est de 6,5%. […]
Aujourd’hui je vous propose une infographie très intéressante sur le rapport vin / bière. (Si vous la cherchez elle est en bas de l’article!) Cette infographie a été réalisée par Happy Beer Time en collaboration avec le site Alliance Saveur et Vins. C’est assez utile car souvent les amateurs de vins ne connaissent pas […]
Partons un peu vers l’exotisme, le soleil, les plages avec une bière brassée en…..Belgique….ah ouais d’un coup c’est moins exotique ! Cette bière est brassée par la brasserie De Ryck, la première brasserie née en 1886 grâce à Gustaaf De Ryck qui décide de créer sa brasserie. Il part en Allemagne se former puis ouvre enfin […]
La société Lollyphile est une société américaine de friandises spécialisée dans les sucettes, vu le nom vous vous en seriez doutés non ? Cette société a une certaine vocation à faire du buzz avec des parfums pour le moins étrange….. Ils ont quand même sortis des sucettes saveur fromage Bleu et……lait maternel…oui oui vous avez bien […]
Bon, je vous ai déjà parler de designs de bouteilles de bières, mais il est vrai que de vraies bières sont sur le thème des super héros comme la super Power par exemple mais ici on a carrément une série entière de chez Frog Beer qui se base sur le pop art des bandes dessinées […]
Et oui j’ai découvert un autre artiste: Marcelo Rizzetto qui a lui aussi effectué des illustrations d’étiquettes de bières sur le thème de nos super héros préférés, et en ce jour de sortie des Gardiens de la Galaxie je pouvais que vous fournir ça en double dose les copains! Ci-dessous la galerie contenant ses œuvres, […]
Aujourd’hui on va parler d’une nouvelle brasserie, la Brasserie de la Senne, une brasserie Bruxelloise qui est née en 2002 grâce à Yvan de Baets et Bernard Leboucq, deux brasseurs passionnés. Les deux compères se sont rencontrés à Bruxelles lors de la Zinneke Parade, un évènement pour lequel Bernard avais créé la bière Zinnebir. Nos […]
Partons à Briançon pour une bière de la brasserie des 3B, avec La chatte en feu ! Inutile de me demander pourquoi ce nom, je ne sais pas exactement, mais à mon humble avis ce n’est pas un hommage à la mycose vaginale ni à une quelquonque nymphomane de la télé-réalité……en fait le délire de cette […]
Aujourd’hui nous allons aller tester une bière un peu particulière, la Rince cochon rouge, alors déjà ce nom n’est pas une invention ! Rince cochon est le nom donné à une boisson supposée combattre la gueule de bois…..ironique sur le coup ! Cette bière serait née il y a 20 ans sous l’initiative de la société Difcom […]