Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Ceux qui lisent ce site savent que je suis un Marseillais pur jus, né en Provence. On a souvent cette image viticole de ma région avec ses fameux Côtes de Provence, héritage direct des Phocéens de Massalia venus cultiver la vigne. Pourtant, ce narratif bien ancré au sein du grand public a longtemps occulté la […]
Il y a quelque temps, je vous avais présenté une brasserie Aixoise prometteuse, la Baroude. Valentin continue toujours depuis de nous régaler avec ses nombreuses recettes et j’ai donc pu moi aussi profiter de l’occasion pour déguster plusieurs de ses créations. Sa gamme est assez étendue, sans pour autant trop l’être pour ne pas se […]
On parle souvent de Marseille sur ce blog, pour celles et ceux qui n’auraient pas suivi, je suis natif de cette ville, et j’y habite toujours. De fait, je suis plus souvent au courant des actualités de ma région que celles des autres, et je ne suis pas forcément orienté site d’information comme mon camarade […]