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Bon, l’Alsace est magnifique, mais niveau cocotiers et soleil on n’est pas au meilleur endroit ! Ceci dit, nos amis de la brasserie Perle ont quand même eu envie de se faire plaisir en nous concoctant une bière orientée sur le thème des îles ! Nous avons déjà testé de nombreuses bières de chez Perle, vous trouverez […]
Les amis, ce soir on va parler de la bière Perle, plus précisément la Blonde, mais avant je vais vous parler un peu de cette brasserie si vous le voulez bien. La brasserie a été fondée en 1882 par Pierre Hoeffel à Schiltigheim en Alsace, puis en 1919 Charles Kleinknecht, un ingénieur brasseur, reprend la […]