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Étiquette : carcassonne

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Dégustation

Retour à Carcassonne avec une A Bisto de Nas  !

Aujourd’hui les amis nous retournons à Carcassonne ! Nous avions testé justement la Blanche de Carcassonne, et la Dorée de cette même brasserie et nous allons nous attaquer à leur 3ème bière, une bière ambrée, nommé A Bisto de Nas, qui signifie « A vue de nez ». Cette bière est brassée avec de l’épeautre, une céréale proche […]

Posted on 14 octobre 20143 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Partons une nouvelle fois à Carcassonne avec une Blanche de Carcassonne !

Allez on va retourner un peu dans cette magnifique ville de Carcassonne pour gouter leur bière blanche ! Nous avions déjà il y a quelques mois parlé de la Belle Dorée qui nous avait un peu laissée sur notre faim car manquant de caractère, on va s’attaquer maintenant à leur bière blanche !

Posted on 22 août 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Direction Carcassonne avec La Belle Dorée!!

Allons dans la magnifique ville de Carcassonne pour gouter une Belle Dorée, une bière brassée par Vincent Charleux, sa brasserie est née en 2009, avec la bière « A bisto de nas » (à vue de nez en Occitan) que nous testerons sur le site également, la bière est brassée avec l’eau minérale de la vallée de […]

Posted on 30 octobre 20134 mars 2021 Author Greg Commentaire (1)

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