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Direction la Belgique pour une bière de chez Timmermans les amis ! Cette brasserie a été fondée en 1702 tout près de Bruxelles par Jacobus Walravens, elle se nommait à l’époque « brasserie de la taupe ». La brasserie s’appellera Timmermans au début du XXe siècle grâce à Paul Van Custem, beau fils de Frans Timmermans qui fait partie […]
Nous allons en Belgique pour déguster une bière qui se trouve assez facilement dans le commerce, la Faro Lambic. Cette bière est brassée par Lindemans, une brasserie belge née en 1822. La famille Lindemans exploitait une ferme dans la région de Bruxelles. Les hivers étant rudes, la famille décida de créer une brasserie de Lambic […]
Partons à Bruxelles pour goûter une Gueuze Lambic de chez Belle Vue. Cette brasserie fut fondée en 1913 par Philémon Vanden stock, la famille Vanden stock est assez connue en Belgique, notamment Constant Vanden Stock qui est très connu là-bas dans le milieu du football. Philémon a commencé sans vraiment de local, il mélangeait des […]
Pour ce premier test sur le nouveau site je vous présente une bière un petit peu spéciale pour ceux qui ont l’habitude de gouter des Pils : Une Mort Subite Gueuze !! Bon avant tout je vais vous parler de la brasserie de cette bière Belge (et oui encore eux !) qui n’est autre que De […]