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Étiquette : raspberry

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Dégustation

Petit détour aux USA pour une Raspberry Ale de chez Founders!

Aujourd’hui nous allons aller chez la brasserie Américaine Founders, une brasserie très connue jamais passée encore sur le site. La brasserie a été fondée par Mike Stevens et Dave Engbers, tout deux ayant un boulot stable, ils se sont décidés un jour à se lancer dans l’aventure, une prise de risque réfléchie mais qui les […]

Posted on 15 septembre 20183 mars 2021 Author Greg Commentaires (2)
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Dégustation

Direction la Belgique pour une Bacchus Raspberry!

Partons en Belgique pour gouter une Bacchus Raspberry ! Cette bière est brassée par la brasserie Van Honsebrouck, ce nom ne vous dit rien pour certains mais si je vous parle de la Kasteel ou de la Brigand de suite vous tiltez non ? Cette brasserie est née en 1811 grâce à Amandus Van Honsebrouck, à la […]

Posted on 27 août 20144 mars 2021 Author Greg Commentaires (3)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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