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L’Abbé Bière, je suis sûr et certain que bon nombre d’entre vous ont déjà évoqué ce jeu de mot facile pour un nom de bière, mais si je vous dis que non seulement cette bière existe bel et bien désormais, mais qu’en plus, elle est brassée par les compagnons d’Emmaüs Var avec le houblon qu’ils […]
Je vous emmène aujourd’hui voir mes voisins varois de la Rade pour une de leur nouveauté, une Berliner Vice! La brasserie nous sort ici une bière acide, première d’une longue série permanente aux couleurs très empruntée au fameux GTA Vice City, lui même très inspiré des séries et film américains des années 80 se situant […]
Quand les industriels s’incrustent dans le craft Suite de notre dossier sur les industriels dans le craft, nous avions évoqué toutes les stratégies élaborées au fur et à mesure des années pour contrer les adversaires, petits ou grands, et une fois l’Oligopole presque devenu un quasi monopole, comment font nos Gargantua de la bière pour […]
C’est bien beau d’aller en Ecosse, mais c’est sympa aussi de retourner dans le Sud au chaud, alors on va aller pas loin de chez moi, dans le Var pour déguster une Ambrée de la brasserie Le Mousse. Vous vous en doutez, il y a un lien avec la marine et la bière (bravo Captain […]
Les amis comme vous le savez surement, en suivant le blog, le festival PBC va voir le jour à Marseille cette année du 25 au 30 avril 2016. Vivant à Marseille, j’ai été convié à aider à la création de ce festival, bien qu’étant bénévole et petit blogueur à mes heures perdues, c’est avec un […]
Je vous en ai déjà parlé brièvement, mais cette fois ça y est, on va approfondir le sujet ! La bière en Provence est en plein essor, on compte déjà 3 brasseries artisanales à Marseille, le même nombre à Aix, et quelques autres autours que vous devez sans doute connaitre si vous lisez mes articles […]