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Actualités

Quand la science refait vivre des bières du passé

Vous avez vu passé cette information récemment je pense les amis, bien que datant de 2016, des brasseurs Australiens ont fait renaître une bière agée de 220 ans à partir de levures retrouvées dans l’épave du Sydney Cove, un navire échoué qui faisait la route entre Calcutta et Sydney.  A son bord, plus de 30 […]

Posted on 23 mai 201825 octobre 2021 Author Greg Commentaire (1)

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Nouvel arrivage dans la bibliothèque « Crus et cuites, Histoire du buveur » par l'historien Didier Nourrisson, publié aux éditions Perrin. C'est la rentrée !! Petite Praline se soigne avec une petite Lager. Je suis un gamin des années 90, toutes ces séries TV ou films qui fleurent bon la nostalgie c'est chaque fois des retours nostalgiques vers une période que j'ai beaucoup aimé malgré ses travers. 🎶 Quand la grande musique rencontre le savoir-faire brassicole ! 🍺🎻 ​Regardez ce qui vient d'arriver au courrier ! 📬 Le Citra c'est bien mais y a pas que ça dans la vie ! :) J'avais envie d'illustrer un truc vécu : la s*!***!! de fût plein de 30l inox qui te tombe sur le pied pendant un service ou une manip' à la brasserie. Je crois que j'aime bien The Office et la femme qui partage ma vie depuis bientôt 10 ans semble l'avoir quelque peu assimilé aussi ♥️🍻

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