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Étiquette : brasseries francaises

Biere art
Actualités Découverte de lieux Dégustation Utile et pratique

Connaissez-vous Biere Art?

Les test de bières c’est bien joli mais si nous parlions un peu d’autre chose aujourd’hui? Je vais vous parler de Bière Art, une société créée récemment par 3 amis, 2 sur Paris et un sur Marseille, qui ont pour but de faire découvrir les bières artisanales, comme moi, mais autrement!  Bière Art c’est avant […]

Posted on 6 décembre 201914 juillet 2021 Author Greg Commentaire (1)
Projet amertume 2
Utile et pratique Dossiers

Un petit mot sur le Projet Amertume

Et si on parlait d’un livre aujourd’hui ? Mais attention, pas n’importe lequel ! On va parler d’un annuaire hyper complet des brasseries françaises ! Le Projet Amertume ! Bon dis comme ça, on a l’impression d’un nom de code de résistants pendant la seconde guerre mais c’est bien réel, et ce projet a été lancé […]

Posted on 10 février 20193 mars 2021 Author Greg Commentaires (6)
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Actualités

La création d’un label pour la bière? (Retro-actu)

Aujourd’hui j’avais un peu de revenir sur une actualité de ce début d’année, le Label France pour les bières, créé par Brasseurs de France. Alors déjà Brasseurs de France en gros c’est qui? Et bien c’est un collectif regroupant théoriquement, tous les brasseurs français, souhaitant y adhérer bien entendu, en vue de promouvoir la bière […]

Posted on 23 août 20183 mars 2021 Author Greg Commentaires (4)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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