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Dégustation

On va dans le Nord pour une Vieux Lille Triple!

Les amis, aujourd’hui nous allons retourner vers une brasserie dont nous avions testé la bière au début de ce site, la Brasserie des Sources, cette brasserie créée par Depardieu, Coffe, Berry et Renaud après le tournage de Germinal dans les années 90 ! Nous avions évoqué l’histoire lors de ce fameux premier test datant de 2013, […]

Posted on 9 avril 20153 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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