Skip to content
Derniers articles
  • House of Guinness : Good things come to those who wait ? (Les bonnes choses viennent à qui sait attendre ?)
  • Santé et univers brassicole
  • La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?
  • Focus sur le marché italien de la bière
  • Beer & Food Attraction de Rimini : L’épicentre brassicole italien (et aussi Européen)
  • Bières testées
  • Bibliographie – Sitographie
  • Glossaire brassicole
  • Qui suis-je?
  • Ateliers de brassage
  • Consulting
  • Podcast
  • Vidéos
  • Sites amis
The Beer Lantern

The Beer Lantern

Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…

Ecoutez notre podcast !

  • Actualités
  • Dossiers
  • Dégustation
  • Histoire
  • Insolite
  • Découvertes
  • Utile et pratique
  • Brasseries
  • Voyages

Étiquette : dom-tom

IMG 2962
Dégustation

La dodo lé la! On va boire une Bourbon! Enfin, une Dodo mais chut!

Aujourd’hui nous allons à la Réunion pour tester une Bourbon, la classique de la marque (Il en existe quelques variantes). Cette bière est brassée par la brasserie Bourbon, une brasserie née en 1963 grâce à Vernon King Stevenson et le maitre brasseur Gérard Avanzini. Au départ, Stevenson fabriquait du Coca Cola depuis 1958, ce n’est […]

Posted on 9 octobre 20143 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 2720
Dégustation

Direction la Guadeloupe avec une Corsaire

Partons au soleil, en Guadeloupe pour déguster une Corsaire les amis ! C’est une Pils des plus classiques dont nous allons parler là, elle est brassée par la brasserie du Corsaire, située à Baie Mahaut. Je dispose de peu d’informations sur cette brasserie, voire même aucune information à part le lieu de fabrication, alors nous allons […]

Posted on 21 septembre 20143 mars 2021 Author Greg Commentaires (3)

Abonnez-vous à la newsletter !

unsubscribe from list

Apprenez à brasser dans le Var

Besoin de consulting?

Contactez-moi!

Biere Academy

Vous aimez les chats ?

Notre brasserie !

Evenements à venir

Affiche du Gravity Beer Festival 2025

Ecoutez notre Podcast

Abonnez-vous à Bière Magazine!

Abonnez-vous à Mordu!

Soutenir le site

Actu sur la bière et ses filières

Devenez Zythologue !

Emploi dans la filière brassicole

Le podcast des copains

Le blog des copains

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Instagram

House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!!

    Archives

    Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site Web, vous acceptez leur utilisation.

    Pour en savoir plus, notamment sur la façon de contrôler les cookies, consultez : Politique relative aux cookies

    Dossiers

    beer 5618349 1920
    Dossiers

    Quel verre pour ma bière ?

    2
    Actualités Dossiers

    Focus sur le marché italien de la bière

    Vanessa fietje
    Découverte de lieux Dossiers

    Portrait de Vanessa, 1ère caviste et bar à bière artisanale de Marseille

    cinema 4213751 1920 1024x683 1
    Actualités Dossiers Voyages et découvertes

    Lancement de notre Podcast Les Bières Narratives!

    Source : The Mad fermentationist
    Actualités Dossiers

    Les grands groupes industriels brassicoles et leurs stratégies : Partie 1

    Actualités

    myCANAL 4x3 MEA 1440x1080 c0tH
    Actualités

    House of Guinness : Good things come to those who wait ? (Les bonnes choses viennent à qui sait attendre ?)

    sante mentale brasserie 6
    Actualités Brasseries Dossiers

    Santé et univers brassicole

    Craft Beer plafond de verre 10
    Actualités Dossiers

    La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?

    2
    Actualités Dossiers

    Focus sur le marché italien de la bière

    Photos pour blog 52
    Actualités

    Patrick McGovern : L’Indiana Jones des boissons anciennes

    Dégustations

    IMG 4675
    Dégustation

    On va dans le Nord pour une Vieux Lille Triple!

    IMG 6474
    Dégustation

    Soyons dans la débauche totale avec une India Stout Black Ale!

    IMG 20191023 215626
    Dégustation

    On file sur Portland pour une Tesselation Double Ipa!

    IMG 20211101 195556 scaled
    Dégustation

    Escale au Chateau d’If avec Zoumai!

    IMG 0375
    Dégustation

    Retour à Marseille pour la blonde caramélisée!

    2013 - 2025, TheBeerLantern.com