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Étiquette : maledetta

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Dégustation

Découverte de la Maledetta de Birra del Borgo!

Repartons chez nos amis Italiens pour une bière de la brasserie Del Borgo, la Maledetta!  Birra del Borgo est une brasserie fondée par Leonardo, un brasseur amateur qui a commencé en 1999 avant de décider, après de multiples brassins, de se lancer dans l’aventure.  En 2005, il installe sa brasserie dans le village de Borgorose, […]

Posted on 16 mars 202118 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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