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On reste toujours en France les amis et on va déguster une bière de la brasserie d’Ancelles ! Nous avions déjà gouté la Brune qui nous avait fait une très belle impression, surtout par sa finalité. Pour ce test nous allons parler de leur bière blonde, un grand classique qui pourrait nous surprendre justement, cette jeune […]
Aujourd’hui nous allons passer un instant bucolique avec une petite merveille de la brasserie Mélusine. Nous avions déjà évoqué cette brasserie lors du test de la Nonette mais aussi lors du test de la bière à la châtaigne de la brasserie Canardou rachetée par Mélusine justement. D’ailleurs cette bière à la châtaigne n’existe plus. Suite […]
Bon, on va aller en Asie, au Cambodge plus précisément aujourd’hui ! On va parler d’une bière de la Angkor Brewery, une bière brassée aujourd’hui pour le groupe Carlsberg, mais qui fut autrefois la Cambrew Brewery. Le nom est tiré du fameux temple, mondialement connu et patrimoine mondial. La bière de notre test est la plus […]
Aujourd’hui on va aller braver l’interdit en testant une Interdite IPA de la brasserie « les brasseurs du monde » ! Cette brasserie nous vient tout droit du Québec, on trouve quelques une de leurs bières chez nous en France mais l’essentiel de leur gamme est vendu là-bas. Cette brasserie fut créée en 2011 et a reçu de […]
Oui, vous ne rêvez pas, ce n’est pas le Gorafi, ni une blague de mauvais gout, je parle d’une bière qui existe vraiment ! Une bière brassée avec un animal protégé….. Vous connaissez tous l’Islande, lieu de tournage de nombreux films pour ses paysages magnifiques, un pays magique au taux de dépression élevé et où les […]
Aujourd’hui les copains on va retourner du côté de Toulouse dans le Quercy pour être précis afin de déguster une nouvelle bière de Christophe Ratz, de la brasserie éponyme ! Nous avions auparavant testé la Blanche, et cette fois-ci on va s’attarder sur la Brune ! Nous avons encore quelques bières de cette brasserie à tester (et […]
Les copains aujourd’hui on va parler de la Bacchus Brown ! Nous avions déjà parlé de cette brasserie qu’est la brasserie Van Honsebrouck, avec la Bacchus Raspberry. Cette brasserie Belge nous avait offert une magnifique bière fruitée qui avait d’ailleurs fait le bonheur de ma partenaire de l’époque, en faisant sa bière préférée, et croyez-moi elle […]
Les amis nous allons parler d’une nouvelle bière de chez Rouget de l’Isle, la Cervoise de Noel ! Ce n’est pas la première Cervoise que nous goutons en fait, c’est la seconde de cette brasserie, nous avions auparavant fait le test de la Fourche du Diable ! Pour rappel, la Cervoise est une bière fabriquée sans Houblon […]
Sombre jour que le 7 Janvier, jour où on s’est attaqué à la liberté d’expression, celui où on a tué des gens qui n’avaient qu’un crayon pour se défendre. Je ne vous pondrais pas un discours, nous en avons eu beaucoup à lire ces dernières heures. En tout les cas, continuons à rire, rire ensemble […]
Aujourd’hui direction Paris, le 20ème arrondissement pour déguster une bière Brune sur Lie de la brasserie de la Baleine ! Cette petite brasserie a été fondée en 2013 par Bruno Torres, un photographe reconverti dans le brassage qui s’est installé dans une ancienne imprimerie. Sa gamme semble en somme toute assez classique (brune, blonde, blanche et […]
Mes amis pour le premier test de l’année je vais vous parler d’une bière hors saison, une Brooklyn Summer Ale ! Cette bière est donc brassée par la brasserie de Brooklyn dont nous avons fait de nombreux tests sur le site, mais il faut savoir qu’à la base, cette bière est une version modernisée d’une bière […]
Les amis je vais vous faire un petit test rapide aujourd’hui, une bière que j’ai goutée au Québec encore une fois, une black Lager de chez Guinness ! Guinness on connait tous cette brasserie, d’ailleurs je pense que je vous en parlerais dans un article bien à part plutôt que de vous en parler là comme […]
Les amis, en ce jour de fête je tenais à vous souhaiter à tous un joyeux Noel, ce fut une année un peu riche encore en article sur le site ! Je reprends une activité professionnelle mais je vais faire le maximum pour vous donner un rythme de tests encore très régulier, ne vous en faites […]
Les amis aujourd’hui nous allons faire le 300ème test du site ! Je me le suis réservé en cette veille de Noel spécialement ! Et pour ce 300ème test j’ai dégusté une English Porter de la brasserie des Bières du Crépuscule, une petite brasserie située dans le Champsaur dont nous avions parlé il y a déjà quelques […]
Allez, c’est Noel, enfin presque ! On va aller en Alsace pour gouter une bière de Noel de la brasserie La Licorne ! La brasserie Licorne est née en 1845, elle a été fondée par Florent Ebener, au fil du temps la brasserie changera de famille, passant de la famille Ebener aux familles Schweickhardt, Gerber, Becker et […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une bière testée au Québec, la Joufflue ! (Désolé pour les photos, je les ai faites un peu à l’arrache quand j’étais là bas!) Cette bière est brassée par la microbrasserie Archibald, une brasserie née en 2005 à Lac-Beauport, une ville proche de Québec. Le style de la brasserie […]
Nous avions parlé de cette bière dans une actu l’année dernière, cette bière est en gros la bière de Iron Maiden, le groupe de rock que bien des gens connaissent (enfin je dis « rock » pour généraliser, on est surtout dans du Heavy Metal). Mais ce n’est pas une vulgaire bière estampillée Iron Maiden. Quelques groupes […]
Mes amis nous allons aujourd’hui déguster une bière que vous avez sans doute dû voir dans la plupart des supermarchés, la fameuse bière du désert ! Cette bière est brassée par les brasseurs du Gayant, une brasserie que nous avions évoquée lors des tests de la Blonde du Ch’nord. Cette brasserie est en fait née […]
Les amis je vais vous emmener en République Tchèque pour vous faire gouter une Kozel Dark ! Je connais cette bière suite à un voyage à Prague effectué en 2009 avec mon ex-femme, c’est là-bas que nous avions fait la connaissance de cette bière et que nous l’avions adoré. Bon j’ai ensuite connu d’autres superbes bières […]
Mes amis, nous allons en haute Savoie, non pas pour voir « La dame » mais pour déguster une bière de la Brasserie Leman, et quoi de mieux en cette année que de prendre leur bière de Noel ? J’ai trouvé leurs bières chez Botanic au rayon bio, un jour par hasard ou je suis allé chercher des […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’une bière que j’ai goutée un soir avec une amie lors de mon séjour au Québec. Nous sommes allés nous sustenter au restaurant les 3 brasseurs, une chaine de restaurant fondée au Québec et qui s’est assez bien exportée en France (hélas pas encore sur Marseille..Mais sur Avignon). Dans ces […]
Les amis j’avais envie de vous parler brièvement de mon passage en Juin 2014 au Mondial de la bière de Montréal. J’avais planifié mon voyage depuis un moment déjà et le hasard (ou l’alcoolisme inconscient) m’a fait me rendre compte que j’allais tomber en plein sur ce salon réputé de la bière ! Ni une ni […]
Les amis nous allons aujourd’hui nous diriger dans le 38 pour déguster la première bière sur le site, de la brasserie artisanale du Dauphiné, et nous allons aller sur une Mandrin Réglisse ! Alors tout d’abord je vais vous parler un peu de cette petite brasserie artisanale, dont vous pouvez trouver certaines références chez Nature et […]
Les amis aujourd’hui nous allons parler d’un nouveau livre, « 500 bières » par Zak Avery aux Editions de La Martinière. Si vous ne connaissez pas l’auteur c’est normal, il est anglais et son nom vous est sans doute inconnu tout comme il l’était pour moi avant de me procurer ce bouquin. Zak Avery est un expert […]
Aaaah les Monty Pythons ! Si vous aimez l’humour anglais comme moi alors forcément vous adorez cette bande de joyeux lurons ! Bon avant de vous parler de la bière faisons un rapide topo pour ceux qui ne connaissent pas ce groupe de comiques Anglais. Cette troupes d’humoristes s’est faites connaitre en 1969 grâce à la série […]
Aujourd’hui les amis nous allons retourner en Ecosse une nouvelle fois pour parler d’une bière de nos amis de chez Brew Dog ! Nous allons tester leur Hardcore IPA, une bière à 9,2% ! C’est la seconde IPA de la brasserie que nous allons passer en revue, la précédente étant la Punk IPA, une des bières les […]