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Des bouteilles à la mer : archéologie sous-marine et brassins expérimentaux

Vous avez dû voir fleurir sur vos réseaux bon nombre d’articles relatant la découverte de bouteilles de bières dans une épave sous-marine, chaque fois sur un ton sensationnel comme quoi la bière va ou a été ressuscitée. Ce qui est intéressant ici, c’est de voir que derrière ces découvertes se cache de véritables enjeux et […]

Découverte de lieux Dégustation

Et son parlait d’archéologie tout en buvant une bière?

Je vous propose de retourner en Ardèche dans une brasserie bien connue là bas, Bourganel! Bourganel c’est inutile de vous la présenter, nous en avions déjà parler plusieurs fois, c’est une brasserie qui fut parmi les premières à sortir de terre au débuts de la révolution brassicole, en 2000, aujourd’hui c’est une structure très bien […]