Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Alors aujourd’hui nous allons aller en Alsace les ami.e.s ! On va déguster une canette de Lime Combo par la brasserie “Les Intenables”, une brasserie créée il y a peu par 5 amis : Julien, Gaetan, Alice, JR et Jérome qui sont tous barman et brasseurs et, comme leur nom l’indique, assez hyperactifs dans leur […]
Les amis, ce soir on va parler de la bière Perle, plus précisément la Blonde, mais avant je vais vous parler un peu de cette brasserie si vous le voulez bien. La brasserie a été fondée en 1882 par Pierre Hoeffel à Schiltigheim en Alsace, puis en 1919 Charles Kleinknecht, un ingénieur brasseur, reprend la […]