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Étiquette : buffalo stout

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Dégustation

Retour chez les Belges pour une Buffalo Stout!

Les amis on va aller en Belgique pour ce test, dans une ambiance un peu Western pour parler de la Buffalo Stout ! Cette bière est brassée par la brasserie Van Den Bossche, une brasserie dont nous avions relaté l’histoire lors du test de la Pater Lieven Brune il y a de cela quelques mois. Pour […]

Posted on 11 mars 20153 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

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