Skip to content
Derniers articles
  • Santé et univers brassicole
  • La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?
  • Focus sur le marché italien de la bière
  • Beer & Food Attraction de Rimini : L’épicentre brassicole italien (et aussi Européen)
  • Patrick McGovern : L’Indiana Jones des boissons anciennes
  • Bières testées
  • Bibliographie – Sitographie
  • Glossaire brassicole
  • Qui suis-je?
  • Ateliers de brassage
  • Consulting
  • Podcast
  • Vidéos
  • Sites amis
The Beer Lantern

The Beer Lantern

Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…

Ecoutez notre podcast !

  • Actualités
  • Dossiers
  • Dégustation
  • Histoire
  • Insolite
  • Découvertes
  • Utile et pratique
  • Brasseries
  • Voyages

Étiquette : canelle

IMG 3924
Dégustation

Retour chez Northern Monk pour une Festive Star!

On retourne chez nos amis Anglais de Northern Monk pour une Festive Star, une Porter brassée avec de la vanille, du chocolat et de la cannelle, autrement dit on va aller prendre un petit dessert anglais.  Northern Monk je ne vous les présente plus, maintes fois passés sur le site, c’est une brasserie que j’affectionne […]

Posted on 8 avril 202130 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
IMG 4675
Dégustation

On va dans le Nord pour une Vieux Lille Triple!

Les amis, aujourd’hui nous allons retourner vers une brasserie dont nous avions testé la bière au début de ce site, la Brasserie des Sources, cette brasserie créée par Depardieu, Coffe, Berry et Renaud après le tournage de Germinal dans les années 90 ! Nous avions évoqué l’histoire lors de ce fameux premier test datant de 2013, […]

Posted on 9 avril 20153 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

Abonnez-vous à la newsletter !

unsubscribe from list

Apprenez à brasser dans le Var

Besoin de consulting?

Contactez-moi!

Biere Academy

Vous aimez les chats ?

Notre brasserie !

Evenements à venir

Affiche du Gravity Beer Festival 2025

Ecoutez notre Podcast

Abonnez-vous à Bière Magazine!

Abonnez-vous à Mordu!

Soutenir le site

Actu sur la bière et ses filières

Devenez Zythologue !

Emploi dans la filière brassicole

Le podcast des copains

Le blog des copains

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Facebook

Suivez moi sur Instagram

L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!! L'alcool avant le pain ? 🤯

    Archives

    Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site Web, vous acceptez leur utilisation.

    Pour en savoir plus, notamment sur la façon de contrôler les cookies, consultez : Politique relative aux cookies

    Dossiers

    Source : The Mad fermentationist
    Actualités Dossiers

    Les grands groupes industriels brassicoles et leurs stratégies : Partie 1

    pexels kindel media 7148683
    Actualités Dossiers

    L’évolution des mentalités face aux bières sans alcool

    12
    Actualités Dossiers

    A quoi doivent faire face les brasseries indépendantes ?

    beer 6563001 1920
    Dossiers

    Faut-il diaboliser les brasseries industrielles?

    refrigerator 1728501 1920
    Histoire Dossiers

    Le réfrigérateur : l’invention qui a révolutionné la bière contemporaine

    Actualités

    sante mentale brasserie 6
    Actualités Brasseries Dossiers

    Santé et univers brassicole

    Craft Beer plafond de verre 10
    Actualités Dossiers

    La bière artisanale est-elle en train d’atteindre son plafond de verre ?

    2
    Actualités Dossiers

    Focus sur le marché italien de la bière

    Photos pour blog 52
    Actualités

    Patrick McGovern : L’Indiana Jones des boissons anciennes

    U075 GRAVITY BEER FESTIVAL 127
    Actualités

    Gravity Beer Festival 2025 : Édimbourg célèbre la bière artisanale sous le signe du partage

    Dégustations

    DSC 4866
    Dégustation

    Dégustons une IPA de chez Birra Abba en cette chaleur!

    IMG 7205
    Dégustation

    Ce soir découverte de la Perle Blonde !

    IMG 4315
    Dégustation

    Dégustons une cuvée des Trolls!

    IMG 1488
    Dégustation

    Une petite glace Neapolitan Pale pour vous rafraîchir?

    IMG 3412
    Dégustation

    Retour dans le Champsaur avec une Versionne originale Brune de Ancelles!

    2013 - 2025, TheBeerLantern.com