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Étiquette : fraise

Dégustation

Une bière fraise poivrée? Une Strawberry Sweetpaper !

Retournons encore une fois chez nos amis de la brasserie des 2 branches, qui m’ont envoyé leurs références afin de les découvrir et vous faire partager mes dégustations.  La bière du jour est une bière fruitée brassée avec de la levure Kveik, un type de levure venue tout droit de Norvège. Cette bière est brassée […]

Posted on 17 juillet 202117 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Une petite fraise verveine de chez Minotte ?

Retournons encore une fois chez Minotte, brasserie bien connue des marseillais désormais, pour une bière issue de leur série spéciale éphémère, la fameuse Fraise / Verveine.  Ce n’est pas la première fois qu’une brasserie utilise la Verveine, la plus connue par chez moi reste la fameuse Verveine de chez Bourganel en Ardèche, mais ici nous […]

Posted on 23 juin 202122 juin 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Une petite glace Neapolitan Pale pour vous rafraîchir?

On retrouve nos copains de Northern Monk pour une de leur pépite, la Neapolitan Pale, une Ice Cream Pale Ale. Une bière brassée avec du chocolat, des fraises et du lactose pour reproduire les saveurs d’une glace napolitaine (mais rien ne vaudra jamais les vrais glaces Napolitaines).  J’ai été plus que intrigué en voyant ça, […]

Posted on 10 juillet 201914 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Une bière blanche à la Fraise, La Strawberry Wheat!

Aujourd’hui les amis nous allons nous diriger dans l’Aveyron pour une bière blanche brassée avec des fraises (des vraies!). Cette bière blanche est fabriquée par la brasserie la Hocq, une brasserie née il y a déjà quelques années grâce à Séverine et David Hocquard, un duo venu tout droit du milieu médical et qui a […]

Posted on 22 janvier 20183 mars 2021 Author Greg Commentaire (1)
Dégustation

Une bière à l’Abricot ? C’est ici et avec une Chapeau !

Aujourd’hui nous allons déguster une nouvelle bière de la brasserie de Troch, nous avions auparavant testé la Chapeau Fraise, une bière qui s’avérait prometteuse mais qui nous avait un petit peu déçu par le surdosage de sucre dont elle a fait preuve et qui avait rendu le final un peu écœurant. Nous allons du coup […]

Posted on 7 septembre 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Ça vous dit une Coquine ?  

Je parle bien entendu de bières ici, une bière de la brasserie Jamm’s dont nous avions testé la X-Jamm’s, qui nous avait laissé sur notre faim et le fait que tout soit brassé en Belgique m’avais un peu déçu je l’avoue. Néanmoins j’ai d’autres bières de chez eux à tester dont cette bière fruitée, et […]

Posted on 2 septembre 20144 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Goutons une Choulette à la fraise!

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vais vous parler de la Choulette, une brasserie française située dans le Nord Pas de Calais. Cette brasserie est née en 1895 par la volonté de Jules Dhaussy, un agriculteur qui acheta une brasserie à vapeur cette année là. Initialement il avait déjà travaillé dans une brasserie. Au départ il […]

Posted on 21 novembre 20134 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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