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Étiquette : nanobrasserie

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Dégustation

Une nanobrasserie marseillaise : Entropy brew et sa hopsmans vs robot brew!

Et si on restait un peu à domicile, dans ma cité phocéenne chérie pour papoter sur une bière faite par une toute petite brasserie locale ? Je vous parle de Entropy, une nano brasserie fondée par Lionel, et dont les créations sont trouvables chez quelques cavistes marseillais quasi uniquement. La brasserie en elle-même, je vous […]

Posted on 22 mars 202116 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!!

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