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Aujourd’hui les copains on va retourner du côté de Toulouse dans le Quercy pour être précis afin de déguster une nouvelle bière de Christophe Ratz, de la brasserie éponyme ! Nous avions auparavant testé la Blanche, et cette fois-ci on va s’attarder sur la Brune ! Nous avons encore quelques bières de cette brasserie à tester (et […]
Aujourd’hui on va aller du côté de Toulouse, plus précisément dans le Quercy ! Cette brasserie, nommée RATZ a été fondée par Christophe RATZ, un ingénieur INSA de Toulouse et aussi ancien rugbyman qui a toujours été passionné de bières. Celui-ci a acquis sont expérience en Belgique et en Angleterre avant de se lancer à son […]