Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Retournons chez nos amis italiens de Birra del Borgo avec Lisa, une petite Lager sympathique ramenée de mon dernier périple en Italie en été 2020 avant que tout referme de nouveau. Birra del Borgo nous en avait déjà parlé il y a quelques jours avec la Maledetta, et nous avions pu constater que cette brasserie […]
Repartons chez nos amis Italiens pour une bière de la brasserie Del Borgo, la Maledetta! Birra del Borgo est une brasserie fondée par Leonardo, un brasseur amateur qui a commencé en 1999 avant de décider, après de multiples brassins, de se lancer dans l’aventure. En 2005, il installe sa brasserie dans le village de Borgorose, […]
Une fois n’est pas coutume, je vous emmène en Italie découvrir une Crash, de la brasserie Milanaise Doppio Malto! Alors, la brasserie est déjà costaud, elle dispose de 21 brewpubs, dont 1 en France à Saint Etienne. Pour ma part j’ai découvert cela lors de mon voyage à Rome, l’un de leur restaurant se trouvant […]
Vous avez envie de changer de pays un peu? Alors je vous emmène dans l’un de mes pays favori, l’Italie, pour découvrir une IPA de chez Lambrate, une brasserie fondée en 1996 à Milan. Je n’ai que peu d’infos sur la brasserie, j’ai pu me procurer cette bière lors de mon passage à Rome quand, […]
Aujourd’hui nous allons retourner chez nos amis de Birradamare avec une Zia Ale, dernière bière du petit lot reçu par les soins de leur agence de communication, que je remercie vivement d’ailleurs. La bière du jour est une Ale, un style classique me direz-vous mais ici petite particularité, le brassage se fait avec du Romarin […]
Nous avions évoqué la Kasta ainsi que l’histoire de la brasserie, inutile de revenir là dessus, mais nous avions eu une belle impression avec cette bière à la châtaigne, alors que donnerait cette nouvelle bouteille? Soit dit en passant, les bouteilles sont très jolies, enfin c’est un avis personnel, mais je les trouve originales, c’est […]