Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
En ce jour les amis nous allons goûter une bière de la brasserie du Val de Drôme, une petite brasserie française venant tout droit de Saou dans le Val de Drôme. La brasserie a été créée par Marc de Greef et Line Chalabreysse en 2001 à Crest avant de déménager à Saou. La brasserie a […]
Mes amis on retourne chez nos amis de la Gargouille situés près de Lyon ! Cette fois ci on va gouter une bière blonde, avant même de commencer je vous avoue avoir une grande confiance, Gargouille ne m’a jamais déçu sur ses bières, elle est un des exemples concrets que les microbrasseries font d’excellentes bières […]
Aujourd’hui je vais vous parler d’une brasserie dont j’ai bu de nombreuses bières durant mon périple au Canada ! Je vais vous dégrossir un peu leur histoire car sur le site officiel elle est très bien écrite et de manière très complète, je vous conseille d’ailleurs d’aller lire. Cette brasserie a été fondée par Stéphane Ostiguy, […]
Aujourd’hui mes amis amateurs de houblon, nous allons retourner dans le Jura chez une brasserie dont nous avons testé les bières déjà un bon nombre de fois, je parle de Rouget de l’Isle. On va donc gouter leur bière brune, la Cristal des Grandvaux ! Visuellement ça donne quoi ? Au verre on retrouve une belle […]
Bon les amis, comme vous le savez beaucoup de brasseries font leur bière de Noel, et nos amis de Perle en font une aussi que je me suis empressé de gouter pour vous. Nous avons déjà parlé de cette brasserie dont il nous reste quelques bières à gouter sur le site, jusqu’à présent je n’ai […]
Et si pour une fois on allait en Irlande sans parler de Guinness ? On va aller voir la brasserie Carlow, une petite brasserie qui a su profiter de la diminution de la production de la bière rousse pour se situer sur une niche. En effet, la plupart des brasseries du pays se sont tournées vers […]
On va retourner en Belgique pour boire une petite vertus, une bière de la brasserie Mille Vertus dont nous avions testé l’excellente bière fumée : La Fumette en Juin dernier. De ce fait comme d’habitude, la brasserie ayant déjà été présentée on va passer directement à notre test.
Aujourd’hui les amis on va en Thaïlande, un magnifique pays dont la seule référence qui vient en tête des gens quand on leur parle du pays ce sont les Lady Boy….ouais…..les Lady Boy…..ce n’est pas comme s’il y avait des trucs plus extraordinaires à voir mais allez savoir pourquoi on associe ce mot directement avec […]
On va gouter une bière de chez nos amis de Rouget de l’Isle, une de mes brasseries préférées ! On va parler de la Fourche du Diable qui n’est pas une bière…mais une cervoise ! Alors c’est quoi une Cervoise ? Une Cervoise c’est une bière sans houblon ! En fait on utilise d’autres plantes comme le méteil, la […]
Bon je reste à domicile pour ce test, je vais retrouver les copains de la brasserie Marseillaise de la Plaine pour vous parler de leur bière de Noel. Alors il n’y en a plus, il faudra attendre l’année prochaine mais avec ce test vous saurez maintenant à quoi vous attendre les amis !
Aujourd’hui les copains nous allons retourner aux USA pour gouter une bière de la Left Hand Brewery, nous avions déjà parlé de cette brasserie lors du test de la très bonne Milk Stout, cette fois ci je vais vous parler de l’une de mes favorite de cette brasserie que j’ai pu gouter la première fois […]
Souvenez-vous je vous avais testé une bière à l’eau de mer qui avait gagné le concours Lépine, la brasserie Mor Braz. Cette fois ci on reste dans le thème de la Bretagne avec une bière cidrée, une bière toujours avec de l’eau de mer mais cette fois ci avec de la pomme et quelques notes […]
Les amis après cette absence indépendante de ma volonté, je suis enfin de retour ! Rassurez-vous, je n’ai pas profité de cette absence pour ne rien tester, bien au contraire ! Et la reprise commence avec une bière de chez nos amis de Bourganel, la Bourganel à la Verveine ! Bourganel nous l’avions déjà présentée, […]
Bon, Noel est passé les amis je sais, mais je ne me sentais pas trop de boire toutes les bières de Noel qui sont sorties cette année ! Mais on va retourner dans le Jura pour voir nos copains de Rouget de l’Isle qui nous ont pondus une bière de Noel très agréable ! Inutile de vous […]
Aujourd’hui on va en Corrèze, magnifique région ou on peut voir…des villages et berceau de notre président Chirac, mais contrairement à lui qui adorait la Corona, nous on va gouter une Noire Porter de la brasserie Corrézienne ! Je n’ai que très peu d’infos sur cette brasserie, leur site officiel ne donne pas trop d’informations si ce […]
Aujourd’hui on va parler de la Chimay les amis, et on va commencer par la Chimay Bleue ! Cette brasserie est l’une des rares autorisées à avoir le logo « Authentique Trappist Product », elles sont six en tout à avoir ce logo en Belgique. Pour rappel, une bière trappiste est faite ou contrôlée par des moines. Chimay […]
On va aller en Belgique pour ce test, ca devient une habitude mais il faut bien avouer que les bières Belges on les adore ! On va parler de la Monk Stout Dupont de la brasserie Dupont (avec un T !) dont je vais vous conter un peu l’histoire ! La brasserie est née en 1920, Louis Dupont […]
Aujourd’hui les amis nous allons aller en Belgique et on va parler d’une bière relativement connue et très répandue : La Chouffe ! La Chouffe est née à la fin des années 70 sous l’impulsion de deux beaux frères : Pierre Gobron et Christian Bauweraerts (prononcez Bo….heu…non comme vous voulez en fait moi j’y arrive pas) qui décident […]
On retourne aux USA aujourd’hui ! On va gouter une bière de chez nos amis de Flying Dog, la Underdog Atlantic Lager Beer ! Nous avions déjà parlé de cette brasserie aux étiquettes superbes lors de nos tests précédents de la Kujo et de la Horn Dog Barley Wine alors nous allons faire court et passer directement […]
Allons en Bretagne maintenant ! Goutons une Britt Blonde ! Tout d’abord je tiens à remercier Johanne Gautier de l’agence Communiqués qui m’a envoyé des bouteilles Britt pour mon blog ! Je vais prochainement vous les tester au fur et à mesure de l’avancée des articles ! En ce qui concerne la brasserie, on est toujours avec la brasserie […]
Partons à Angoulême pour parler de la Goule, une bière artisanale brassée avec du Cognac tout comme la X.O que nous avions testée il y a un an de cela ! Cette bière est brassée par la brasserie La Goule, elle est faite chaque année pour le festival de BD d’Angoulême. Un ami fan de comics […]
Cette bière est un peu particulière pour moi, en fait je l’ai découverte par hasard, Eva, une Tchèque installée à Marseille m’a un jour contacté pour une soirée au café des épices pour le lancement de la Konrad en France. J’accepte l’invitation et je me rends à cette petite fête. Génial ! De la bouffe Tchèque, […]
Aujourd’hui on va parler d’une bière que j’aime beaucoup, je l’ai découverte dans un très bon restaurant à Lille, où la carte des bières était absolument géniale ! Je parle de la Cuvée de la Jonquille ! Erratum du 25/03/2021 : Après un commentaire ci-dessous de la brasserie au Baron, il s’avère que je me […]
Allons voir nos amis de chez Brew Dog avec une Alice Porter ! Pour les fans de Rock vous aurez tous reconnu le jeu de mot subtil avec Alice Cooper les amis ! Inutile de revenir sur Brewdog car nous avons déjà abordé le sujet auparavant ! Je vous propose donc de passer directement au test de cette […]
Partons faire un tour dans le Lubéron avec cette bière artisanale brune de la B.A.L (Brasserie Artisanale du Lubéron). Cette brasserie a été fondée par Jean Barthélémy Chancel, dejà propriétaire des champagnes Louis Barthelemy et issu d’une famille de vignerons de la Vallée du Rhône. Cette brasserie est née simplement de la déception de Louis […]
Aujourd’hui les amis je vais vous tester une bière de la brasserie La Gargouille, Micro brasserie de la région Lyonnaise dont nous avons dejà testé quelques bières récemment, et cette fois nous allons gouter une « Histoire Belge ». Inutile donc de revenir sur eux, mis à part que leurs bières sont tres bonnes et je vous […]