Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Partons à Bruxelles pour goûter une Gueuze Lambic de chez Belle Vue. Cette brasserie fut fondée en 1913 par Philémon Vanden stock, la famille Vanden stock est assez connue en Belgique, notamment Constant Vanden Stock qui est très connu là-bas dans le milieu du football. Philémon a commencé sans vraiment de local, il mélangeait des […]
J’avais ce petit bijou sous le coude depuis longtemps, il existe des tas de reportages sur la bière, certains sont sérieux, d’autres funs et ludiques mais il y en a un qui m’a fait beaucoup rire, le ton est décalé, les visuels amusants et surtout le tout est complètement décomplexé et c’est génial! C’est […]
Si vous me suivez, il y a quelques mois j’avais fait un article sur le Beer Hunter alias Michael Jackson et en plus de ses livres il a fait plusieurs émissions télévisées qui sont aujourd’hui sur Youtube. Pour le plaisir de ceux qui veulent découvrir ses émissions, voici ci-dessous une de ses émissions. Pour […]
Mes amis, asseyez-vous et dégustez, nous allons filer tout droit aux USA, chez Rogue, une brasserie située à Ashland, dans l’Oregon qui est née en 1988 sous la volonté de trois cadres de chez Nike : Jack Joyce, Rob Strasser, Bob Woodell. En 1989 la société a déménagée à Newport et ouvert son pub désormais reconnu. […]
Bon, je vous ai déjà parler de designs de bouteilles de bières, mais il est vrai que de vraies bières sont sur le thème des super héros comme la super Power par exemple mais ici on a carrément une série entière de chez Frog Beer qui se base sur le pop art des bandes dessinées […]
Aujourd’hui les amis nous allons au pays du « what the fuck » ! Oui le Japon ! Et nous allons déguster une Coedo Ruri pour la peine ! Alors parlons un peu de la brasserie Coedo justement ! Cette brasserie est née grâce au groupe Kyodoshoji Corporation qui dans les années 70 était une entreprise agricole qui évolua jusque dans […]
Et oui j’ai découvert un autre artiste: Marcelo Rizzetto qui a lui aussi effectué des illustrations d’étiquettes de bières sur le thème de nos super héros préférés, et en ce jour de sortie des Gardiens de la Galaxie je pouvais que vous fournir ça en double dose les copains! Ci-dessous la galerie contenant ses œuvres, […]
Tiens, on parlait de WALKING DEAD, maintenant on va parler super héros. J’ai vu les Gardiens de la galaxie hier et je me suis tout simplement éclaté! Et en parlant de super héros et du coup de bière, un artiste nommé Billy Butcher a confectionné des étiquettes de bières aux couleurs de nos super héros préférés […]
« Braaaiiinnnsss !!! » Aaaah je ne me lasse jamais des films de zombies, tellement amusants quand ils sont bien faits (House of the Dead tu sors !). Et bien figurez-vous qu’une brasserie à Atlanta, lieu où se déroule la série Walking Dead, a décidé de rendre hommage à cette série et la fin de la saison 4, en […]
Aujourd’hui on va parler d’une nouvelle brasserie, la Brasserie de la Senne, une brasserie Bruxelloise qui est née en 2002 grâce à Yvan de Baets et Bernard Leboucq, deux brasseurs passionnés. Les deux compères se sont rencontrés à Bruxelles lors de la Zinneke Parade, un évènement pour lequel Bernard avais créé la bière Zinnebir. Nos […]
Partons à Briançon pour une bière de la brasserie des 3B, avec La chatte en feu ! Inutile de me demander pourquoi ce nom, je ne sais pas exactement, mais à mon humble avis ce n’est pas un hommage à la mycose vaginale ni à une quelquonque nymphomane de la télé-réalité……en fait le délire de cette […]
Aujourd’hui nous allons aller tester une bière un peu particulière, la Rince cochon rouge, alors déjà ce nom n’est pas une invention ! Rince cochon est le nom donné à une boisson supposée combattre la gueule de bois…..ironique sur le coup ! Cette bière serait née il y a 20 ans sous l’initiative de la société Difcom […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler d’une brasserie artisanale « française », Jamm’s! La brasserie Jamm’ est une brasserie » Landaise », créée par Julien le Postellec, un ancien commercial qui a rencontré divers brasseurs lors de ses déplacements, ce qui lui a donné l’idée de se lancer lui aussi là-dedans. Attention cette bière n’est pas vraiment une […]
Souvenez-vous, nous avions déjà testé la violette et la bière au Genépi de cette brasserie, j’avais eu un avis mitigé vous disant que leurs classiques étaient plus réussis que les bières spéciales, du coup nous allons gouter leur bière blanche ! Cette bière est brassée avec de l’orange curaçao et de la coriandre en plus du […]
Allez, on part en Ardèche une nouvelle fois pour gouter une bière de nos amis de Bourganel ! Nous avons déjà testé pas mal de leurs bières sur le site et nous avons aussi visité leur brasserie, néanmoins la visite fut tellement courte que je n’ai pas su trouver matière à faire un article conséquent mais […]
Aujourd’hui on va aller en Italie les copains ! On va découvrir la brasserie Baladin et l’une de ses bières, la Super Baladin ! Baladin est née en 1986 à Piozzo, elle est tout d’abord un bar à bières classique vendant plus de 200 références différentes à la consommation. En 1996, le bar devient un Brew-pub, il […]
Article mis à jour le 05/03/23 Aujourd’hui les amis en plus de vous avoir testé une Witte Trappist de La Trappe, je vais vous parler d’un type de bière particulier dont fait partie notre bière testée plus tôt dans la journée, une bière trappiste. Une bière trappiste c’est avant tout une bière qui est fabriquée […]
Aujourd’hui les amis je vais vous parler de la bière La Trappe, une bière trappiste ! Alors inutile de chercher à savoir ce qu’est une bière trappiste dans cet article, ce sera pour l’article suivant ! La Trappe est à la base française, elle vient de l’abbaye Notre dame de la Grande Trappe située à Soligny […]
Certains d’entre vous le savent, je suis un Marseillais pure souche et bien que ma région ne soit pas une grande fanatique de la bière, la demande se fait sentir de plus en plus et il est n’est pas rare aujourd’hui de trouver quelques bières originales dans le coin. Cet article est surtout réservé aux […]
En ce jour les amis nous allons goûter une bière de la brasserie du Val de Drôme, une petite brasserie française venant tout droit de Saou dans le Val de Drôme. La brasserie a été créée par Marc de Greef et Line Chalabreysse en 2001 à Crest avant de déménager à Saou. La brasserie a […]
Aujourd’hui je vais revenir sur un article récent de l’Express sur la bière au féminin. Voir l’article ainsi que la réponse de mon camarade de Happy Beer Time Un article bien parti au début qui a terminé d’une manière……inopinée… en fait l’article en soi est bon, il mets en avant le fait que les femmes commencent […]
Bonjour les amis ! Aujourd’hui pas de dégustation mais un petit article en guise de soutien aux artisans brasseurs et l’association des Mousses Cathares qui devaient être présents au salon de la bière d’Albi, qui a été ensuite transféré à Saint Sulpice. Le salon a été tout bonnement annulé, créant une perte pour les brasseurs vis-à-vis […]
A travers ce titre vous êtes en train de vous demander certainement ce qu’il me passe par la tête de vous parler de la bière et de l’espace, et bien voilà, parmi mes passions se trouve l’astronomie. Vous aurez devinés depuis le temps que la bière était prédominante sur les autres ! Voguant de sites en […]
Mes amis on retourne chez nos amis de la Gargouille situés près de Lyon ! Cette fois ci on va gouter une bière blonde, avant même de commencer je vous avoue avoir une grande confiance, Gargouille ne m’a jamais déçu sur ses bières, elle est un des exemples concrets que les microbrasseries font d’excellentes bières […]