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Connaissez vous les 2 Braü?

On va parler aujourd’hui d’une petite brasserie qui est en train de se monter, la brasserie des Braü!  J’ai été contacté tout récemment par Paul et Nico, deux copains qui m’ont fait part de leur projet, et, il faut l’avouer, faire cela en 2020 c’est assez velu! Pourtant, qui serais-je pour les juger alors que […]

Posted on 2 décembre 202014 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)

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🥶 Alerte grand froid sur Marseille (Y fait moins de 20 degrés aled!) House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻

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