Je vous emmène encore une fois en Ecosse pour découvrir une Hopo IPA de la brasserie Broughton. Cette brasserie a été fondée en 1979 par David Younger et James Collins. La brasserie a pris place, au départ, dans une ancienne station d’élevage de moutons. Pour l’époque, fortement nourrie de bières industrielles issues des oligopoles d’après-guerre, […]
